圆桌吃饭座位安排图 正式饭局座位是怎么安排的
正式饭局座位是怎么安排的?
桌次的顺序:如席设在饭店或礼堂,圆桌两桌,或两桌以上时,则必须定其大小。其的原则,以背对饭厅或礼堂为正位,其右旁为大,左旁为小,如场地排有三桌,则以中间为大,右旁次之,左旁为小。中餐圆桌座位安排图。
座次图与座位签卡:遇宴会人多,如超过二十人以上,或席设两桌以上,宜备座次图,供客人认明自己的座位,便于入座。
席次的安排:以右为尊。如席设两桌,则以右桌为大。主人坐定后,他的右侧为主宾位。职位或地位高者为尊,高者坐上席。女士以夫为贵,但邀请对象是女宾,夫不见得与妻同贵。
视宴会为社交最佳场合,故席位采取分座原则,即:男女分座,排位时男女互为间隔。夫妻、父女、母子、兄妹等必须分开;如有外宾在座,则中国人与外宾插开坐。遵守,长幼有序,师生有别,在正式的宴会场合,尤应严格遵守。
中西餐不同习俗:
如果是西餐,刀叉的摆放有讲究,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时,应将刀叉左右分开,分别放在餐盘边上。每吃完一道菜,把刀叉并拢刀锋朝自己,叉背朝下。圆桌会议座位安排图。
如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。圆桌开会座位安排图。
西餐中使用餐巾的目的是为了避免进食时弄脏衣服,还可以用它来擦手上、嘴上的油渍。宴会开始的时候,主人拿起餐巾,客人才能随后拿起。在参加商务宴会时必须把餐巾铺在大腿上。较大的餐巾一般打开一半,对折后摊开使用。吃饭座位安排图。
不要用餐巾擦脸或擦餐具,如果需要,可以用纸巾。用餐期间需要中途离席时,应该把餐巾放在椅子上。用餐完毕,把餐巾从中间拿起,放在盘子左边。西餐用餐时不可端着盘子吃。如果不慎将刀叉落地,可请服务员代捡,并取一份新的来替换。吃饭座位有什么讲究。
敬酒顺序:敬酒时,有先后顺序。宴会开始时,主方说祝酒词,向宾客一一敬酒,之后主宾代表客方回敬,然后陪客敬主宾,最后陪客互敬。相互喝完才轮到下属敬酒。敬酒时双手持杯,可以多个人敬一个人,不可一个人敬多个人,一般碰杯的时候杯口要低于对方的杯口。吃饭座位安排示意图。
圆桌吃饭座位安排图
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