潮汕美食攻略两日 潮汕2日游攻略一次吃遍潮汕美食的旅程(潮汕吃喝玩乐全攻略,一周玩遍粤)

地道潮汕美食指南,吃遍潮汕攻略

潮汕美食攻略两日 潮汕2日游攻略一次吃遍潮汕美食的旅程

1、Day1吃货地图建议路线,由【西马路】起至【环城西路】止。

粤东美食呼叫粤西食货

(1)粉粿春卷:店名:吴进平小食店、李记小食。地址:从环城西路进入西马路,向内走1公里即可,这里有各种潮州特色粿子,桃红粿,笋粿,以及春卷等等。

(2)甘草水果:店名:西马路甘草货,地址:西马路247号。

强推的甘草水果,潮汕地区特有的一种吃法。新鲜的水果淋上店家自制的甘草汁,香甜得不能自拔。青木瓜会有点酸,鸟梨和杨朵干是北方少见,另外推荐吃草莓!

(3)糖葱薄饼:店名:西马路糖葱薄饼,地址:西马路 西马甘草货对面,糖做成葱白一样,撒上黑芝麻裹在薄饼里,黑芝麻的香气加上甜甜脆脆的饼,超级甜。

(4)粿汁:店名:开元老七粿汁,地址:开元路猷巷36号。

感觉像北京卤煮,有卤鸡蛋、猪肠豆腐等等,但是甜口的,甜丝丝的肉,有广东胃的朋友一定不能错过。很破旧的小店,下午去的所以人不多,饭点儿可能要等位。

(5)肠粉:店名:一家人肠粉,地址: 太平路159号(胡荣泉斜对面)。

潮汕肠粉真的是太好吃了,潮汕地区的肠粉不同于广州肠粉,大大的米粉皮儿和蛋皮儿裹着馅料,大口大口吃好满足,他家的辣酱也很好吃,一定要沾。

2、Day2推荐地图,以【潮州西湖南边】为起点

(1)尖米圆:店名:阿兴老牌特色尖米圆,地址:新中园路与永安路交叉口西50米。晨起吃路边摊,在西湖附近的一个路边,非常好吃的尖米圆,不起眼的一份,牛肉丸竟然也非常非常弹牙,咸口的。

(2)粿条汤、沙茶面:店名:路边摊,地址:尖米圆旁边的小摊位。

主打粿条汤、牛杂汤,沙茶面。沙茶酱真是非常非常非常好吃,才知道酱料可以这么香醇,只想吃一口的,结果根本停不下来。

(3)潮州牛肉火锅:店名:阿彬牛肉火锅,

潮汕一个很火的牛肉火锅,来潮汕怎能不吃潮牛,分店很多选择离自己近的就好。

(4)最后是白粥和鱼饭:店名:白粥、地址:官塘原味鱼生东边500米处。鱼生旁边的白粥小摊,名字没注意。大概有一万种小菜(也就是潮州人民说的杂咸)吧,白粥很糯很香,配合杂咸喝简直欲罢不能,没想到一碗白米粥能这么有吸引力,潮汕真是充满惊喜,潮汕美食攻略两日游就到此结了。

潮汕吃喝玩乐全攻略,一周玩遍粤

自从2018年去过一次佛山顺德后,就对广东一直念念不忘,后来短暂的驻足过一次深圳,一直到2019年十一的时候,策划了粤东四市的游玩路线。

作为一个北方人,可能对广东文化了解的还不够深刻,但是潮汕绝对值得大家一去。

预警!多图杀猫!

Day1 惠州

很多人对惠州这个城市可能没什么印象,毕竟广东省有太多可以玩可以吃的地方。

但是到了之后就发现——

真香。

背靠罗浮山,南临大亚湾的惠州在人文环境和饮食习惯上综合了西边广州和东边潮汕的很多特色,打个比方,在潮汕地区很难看到顺德菜,但是在惠州可以看到佛山顺德菜的踪迹,也不乏潮汕菜的馆子。

下榻之后,我们在附近随便找了一家粮莨食府,4个菜不到100块,酿豆腐和咕咾肉都好评。

咕咾肉
花甲

简单休息到下午的时候,就去红花湖骑行,在外面可以租双人或者单人的车,双人变速不限时是50元,还送两瓶矿泉水。

感动的我眼泪掉下来。

红花湖就不多说了,是惠州西湖的活水之源,总长18公里,骑下来大概一个半小时,鸟语花香,是春游秋游的好去处。

从红花湖下来,去了喜碧海鲜,原本以为是一条很长的商业街,其实就是一条小巷子,巷子里大部分都被喜碧海鲜所占领了。

粉丝扇贝
炒螺蛳?可能是这个名字
蚬子

东西做得中规中矩,海胆炒饭量大实惠,扇贝和薄壳也都还可以,如果没有其他海鲜的去处,喜碧是个不错的选择。

晚上想去找点糖水甜点,发现都比较分散,最后回住处点了外卖。

很遗憾的是,现在惠州在宣传口径上远不如顺德潮汕等地。

很多人都去双月湾游玩,赶在十一期间,还是不去凑热闹了。

Day2 汕尾

早上在附近吃了粉,没想到惠州的粉跟汤是分开的,俩人要了汤粉之后,上来2碗汤2碗粉,这是第一次尝枸杞苗的汤,意外的鲜美。

去惠州西湖转了一圈后,就出发去汕尾。

到达汕尾后,本来想去红海湾看南海观音,但是看到二马路满街的美食就挪不动脚了。

先去聚运吃了甜品,双皮奶鲜芋仙鱼蛋,盲点都不会出错。

奶砖
鱼蛋
芋圆仙草

(可惜这家店早上不营业,在汕尾的第二天没有再吃吃到)

在路对面买了杯杯鲜,一大杯鲜榨果汁才不到10块,汕尾的水果不要钱的嘛!

杯杯鲜果汁,同样早上不营业哦

拿着果汁边喝边去妈祖庙。

天后阁

凤山妈祖庙也是当地人很喜欢去的地方,始建于明朝天启、崇祯年间,属于福建湄洲妈祖庙的分灵行宫,山上一览汕尾风景,妈祖塑像也异常精美。

从凤山下来,就去了西渔市大排档,其实二马路附近做海鲜的大排档很多,只不过西渔市这家也算是网红,去晚了还需要等位,好在我们去的还挺早。

点了海鲜粥、九肚鱼、薄壳和芥末鱿鱼。

西渔市大排档 海鲜粥
西渔市大排档 九肚鱼

芥末鱿鱼太辣了,最后不得不放弃,海鲜粥和九肚鱼都非常不错,九肚鱼就是之前《风味原产地》纪录片中的面条鱼了,当地称之为九肚鱼。

吃完正餐,又去了景记甜品店打卡清凉补和九毛膏,相比聚运来说,景记的口味偏甜,九毛膏也一般。

清凉补

所以又去买了街上的甘草梅汁水果和凉茶,二马路的甘草梅汁水果是整个旅途中最棒的了,因为酸梅粉的味道比较重,戳中我的喜好。

路边的龟苓茶

至于凉茶,点了龟苓茶和酸梅茶,连我这个龟苓膏爱好者都受不了那种苦味,最后不得不忍痛放弃,挑战凉茶失败。

Day 3 汕头

第三天下午才去汕头,所以早上有充足的时间在二马路上再刷一遍。

因为早上很多店铺都不开门,所以只找到了一家明叔捞面,吃了汤压实面和车仔面。

明叔捞面 车仔面

“压实面”连百度百科都没有,是类似云吞面的感觉,上面有叉烧和卤味,味道还不错。

如果想体验当地生活的话,马路尽头有菜市场,里面有海鲜渔产和当地特色,因为觉得桔红的味道不错,就买了一盒桔红带着了。

下午到达汕头之后,落榻的地方就有一家老胡甜汤。

糯米钱

真的好庆幸还没有被炒成网红点,糯米钱、五果汤和草粿全部五星好评!

如果不是要去小公园吃宫粽球之类的,肯定再来一份。

去小公园之前,先去吃了潮阳鲎粿,鲎粿是取鲎肉与米浆混合,加入猪肉末香菇鹧鸪蛋等食材一同炊制,最后再经油浸高温烹制而成,可以尝试一下,挺香的,就是太油了。

潮阳鲎粿

小公园主要是拍景,去的时候恰好赶上小公园翻修,所以没有看到小公园最好的一面,但是破败的骑楼反而有一种后工业化的美。

小公园
小公园

晚上打车去了杏花吴记牛肉,我的天,排队估计要三个多小时,排了一个小时之后,就果断换成鮀达联牛肉城了。

不得不说,晚饭期间的牛肉火锅家家爆满,问了汕头的同学,他们推荐的福合埕牛肉也都是爆满,出租车司机则表示只要是牛肉火锅,里面有客人,进去就没错。

牛肉火锅

汕头牛肉锅一般是清汤锅底,吊龙、鲜牛肉、脚趾肉,蘸着沙茶酱,怎么吃都好吃。

在吃饭的时候,顺便下了一单亚强果汁,苦瓜汁真的绝了,这个时候才知道《快乐大本营》里的苦瓜汁这么好喝,他们是怎么演出来不好喝的表情的?

亚强果汁

等过了晚上12点,去了附近的桂园吃宵夜,太多生腌了,不敢吃,就吃了点猪脚之类的卤味,可能桂园的迷人之处在于生腌吧,所以感觉一般。

桂园白粥

Day 4 汕头

第四天依然在汕头,起来之后就去排小吴肠粉,那叫一个火爆啊,排队半个多小时才排到,还顺便买了糖葱薄饼。牛肉肠粉和海鲜肠粉都不错,跟之前吃的肠粉都不太一样。

小吴肠粉

怎么说呢,之前吃的肠粉是一条一条泾渭分明的,小吴肠粉是一坨。

因为没有地方吃,所以就去街对面的“餐前饭后”点了杨枝甘露一起吃。

因为附近也没什么好逛的,就去了苏宁广场看了看有没有什么好买的。

快下午的时候,就打车去了汕头大学,很不巧的是,到了汕头大学没多会儿就天黑了,只看到了汕头大学的大概。

汕头大学 夜景

晚饭在校门口不远的天天鲜牛肉火锅,这也是旅途中最棒的牛肉火锅了。

饭后打车去F16商场简单逛了逛就回去休息了。

Day 5 潮州

依然是下午去潮州的大巴,所以早上在小吴肠粉附近吃了福铭蚝烙。

福铭蚝烙

这家福铭蚝烙就是之前的龙眼南路蚝烙,所以大家不要找错了。

吃完早饭之后,还有一段时间,就打车去了欧美城玩卡丁车,开几圈体验一下室内室外的跑圈活动,然后就准备出发去潮州了。

本来想回去的路上买翻糖芋头,但是时间来不及了,下次再说吧。

潮州的景点就相对比较集中了,下午到了之后就去了开元寺、广济楼和牌坊街。

开元寺
广济楼
广济楼

胡荣泉老店买了腐乳饼,也试了老彬蚝烙,最后晚餐去了莲华素食府。

莲华素食

胡荣泉的腐乳饼肯定是不可或缺的,至于蚝烙跟素食,看个人喜好吧。

Day 6 潮州

上午去了韩愈纪念馆,就在广济桥的附近,如果广济桥排队太长,可以先去韩愈纪念馆,凭身份证免费领票。

整个纪念馆还是很有参观价值的,对于韩愈在潮州的经历都有比较全面的记录。

韩愈纪念馆

从韩愈纪念馆出来,可以顺着广济桥到前一天的牌坊街,穿过牌坊街就可以到许驸马府、己略黄公祠等景点。

广济桥

如果对于潮州建筑不感兴趣的话,这两个景点可以略过,门票只收现金。

在吃午饭前,先去吃了谢怀亮芝麻茶杏仁茶,全部好评。

然后西湖边上的镇记牛杂要排队一个多小时,果断放弃,在街边找了一家牛杂店,味道可能都差不多。

下午回去休息到天黑之后,就去打卡鑫记牛肉火锅,也是当地人比较爱去的一家店,主打沙茶火锅。

总体感觉还可以,但不如汕头的天天鲜。

吃完火锅之后去消消食,就沿路先去了新桥果汁冰,莲雾果汁冰好评,芒果冰也好评。

之后就是人民广场了,去听听大婶们唱潮戏,看看大叔们猜灯谜,广场上玩滑板和单车的少年们来来往往,似乎回到了十几年前我也年轻的时候。

猜灯谜

人民广场附近也有几家甜品店,也都相当不错,有时间的话可以尝尝。

甜品

Day 7 潮州

最后一天回程之前,想来点清淡的,就去了锐记砂锅粥,下午就坐飞机返程了。

至此,潮汕之旅基本告一段落。

对于吃货而言,潮汕是一个不容错过的美食之城;对于希望体验广东文化的,潮汕地区很多还未完全商业化的地方可以体会到原汁原味的风土人情;如同南方人向往最北边的雪一样,北方人也应该去最南边的潮汕看看。

以上!

遇见美食 厦门潮汕两日游

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