几颗土豆,轻松做出人见人爱小零食!(不用和面的懒人早餐,3个土豆就)
详解如何做出人见人爱,金黄的南瓜馒头的做法步骤图
几颗土豆,轻松做出人见人爱小零食!
土豆大概是人见人爱的一种食材了,不管做成土豆丝、土豆饼还是土豆泥、薯条...都好吃,大人、小孩都爱。
今天就用土豆做了一款富有童趣小零食,添加了玉米淀粉、少量的盐和黑胡椒,做成笑脸土豆饼,可爱又好吃。
这微笑的表情,看上去就令人内心愉悦、温暖;小朋友也是喜欢的爱不释手,香软可口,薯味浓郁!而且自己做也更健康些,没有添加剂。
笑脸土豆饼
食材
土豆、玉米淀粉、蕃茄酱
[ 做法 ]
- STEP 1 -
土豆去皮切片,放入蒸锅内蒸熟
- STEP 2 -
趁热压成泥,加适量盐和黑胡椒,拌入玉米淀粉搅成棉絮状
- STEP 3 -
移至案板揉成光滑的面团
- STEP 4 -
案板上撒些面粉,将面团擀平
- STEP 5 -
找一个圆口的杯子,放在面片上压出一个圆形的小面片
- STEP 6 -
用筷子或者吸管在圆面片上压出两个洞作为眼晴,再用圆勺子划出嘴巴的形状
- STEP 7 -
油温烧至六七成热,下入面片炸制微黄捞出;下锅前把笑脸饼上的两个洞戳通一下
- STEP 8 -
油温再烧热些,将土豆饼放入锅中复炸一遍,快速捞起
炸第一遍的时候慢慢炸不要炸焦了,复炸时要动作要快,最后复炸一遍是为了逼出土豆饼吸进去的油份,更好吃。
擀面片时,案板上多撒些干面粉,不然很容易黏在案板上。做好的笑脸饼坯,最好炸之前再通一下,这样成品更漂亮。
趁热蘸上番茄酱或者辣椒酱,可好吃了!但是要趁热哦,凉了就没那么好吃了。
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不用和面的懒人早餐,3个土豆就
在日常生活中,很多人都非常喜欢吃土豆丝。毕竟制作土豆丝儿,食材要求很低,而且成本也很实惠。最重要的是口感极佳,绝对是一款解馋又管饱的美食。其实土豆丝除了用来当菜,还可以制作特色美食哦!
甚至拿来当早餐或者是解馋的小点心,都是非常棒的。今天我就用土豆丝来做一款芝士土豆丝饼。颜值极高,看起来层层叠叠的,吃起来香脆诱人,特别回味哦。
不用和面的懒人早餐,3个土豆就搞定了,好吃还拉丝!全家人都非常爱吃,尤其是孩子,简直爱不释手呢!高颜值的特色早餐,口感独到,越吃越回味,现在就一起来品尝一下吧。
【土豆芝士饼】
制作配料:小土豆3个 胡萝卜半个 面粉20克 盐1小勺 胡椒粉适量 芝士碎适量 番茄酱适量
制作方法:
1、土豆去皮后,擦成细丝;
2、把土豆丝淀粉清洗干净,捞出来沥干水分;
3、沥干水分的土豆丝装在碗中,胡萝卜也擦成丝跟土豆丝装在一起,加入盐、胡椒粉、面粉;
4、充分拌均匀,让每根土豆丝都沾上面粉;
5、平底锅刷一层植物油,把土豆丝铺进去,用锅铲整理平整,然后压紧实一些,开中火煎;
6、大约煎8-10分钟左右,锅边变得焦黄色就差不多熟了;
7、转移到烤盘上面,对半分开,一半刷上番茄酱,然后铺上一层芝士碎;
8、对折起来烤箱上下火200度烤5-8分钟左右,芝士融化了就可以了;
9、出炉之后切块就可以吃了。
10、简单又好吃的土豆芝士饼,只用了很少量的面粉,起到粘合作用,外皮有点焦脆,里面是拉丝的芝士,真的是把几块钱的土豆做成了高档的美食,营养又好吃!
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