南京有什么特产零食 南京有哪些特产零食(TOP南京特产推荐：南京特产送)

南京有什么特产零食 南京有哪些特产零食

1、状元豆。是南京的传统小吃，南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝乾隆年间，居住在南京老城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士因家境贫寒，每天读书到深夜，其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好，用小碗把豆子装好，上面加一颗红枣给他吃，并勉励他好好读书，将来好考取功名。后来，秦大士中了状元，此事传开，状元豆由此出名。

2、香肚。香肚是南京独有的土特产，又叫小肚，是用猪膀胱做外衣，内装配制好的肉馅，经过晾晒而制成。曾在1910年的南洋劝业会上荣获奖状，从此驰名中外，甚至远销各地。据传说，清朝同治年间，南京中华门有叫“庄顶泰”的夫妻店，自己动手制作小肚，由于香味醇厚浓郁，故称“香肚”。

3、焦糖瓜子。焦糖瓜子最开始流行在徐州一带，后来流传到了南京。焦糖瓜子制作原料主要有瓜子、红糖、核桃，制作工艺跟一般的瓜子没有太大的区别，在炒制之前用糖水浸泡过，因此口味比较甜。

4、糕团小点。糕团小点是南京的传统小吃，南京人吃甜食讲究甜而不腻，糯而不粘，方称为甜品之上乘。此外，光口味好还不行，造型色泽还要出众，故而南京的糕团大多玲珑小巧、色彩缤纷，入口香甜松软、清香满腔。

5、盐水鸭。盐水鸭又叫桂花鸭，是南京著名的特产，中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

6、桥林茶干是南京市浦口区桥林街道的特产。茶干古名“菽乳干”，因其近似茶色，又是茗茶配食的佳品，故取名茶干。桥林茶干色泽棕黄，味香、韧、鲜、嫩。

TOP南京特产推荐：南京特产送

南京，古称金陵，是中国四大古都、首批国家历史文化名城，是中华文明的重要发祥地。去南京旅游，除了中山陵、明孝陵、灵谷寺、夫子庙、博物院、鸡鸣寺等必去景点之外，也有一些值得线下购买或者网购带给亲朋好友的特产。

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回味赞原味鸭血粉丝汤

去过南京的小伙伴一定都知道“回味”这个牌子~从南京开到全国，专注鸭血粉丝汤！这个鸭血粉丝汤是南京的连锁小吃店回味做的线上方便品牌，不仅汤底的味道和南京街头巷尾的一模一样，就连鸭血鸭肠各种配料也1:1复刻！连土生土长的南京小伙伴都认证了！ “回味赞鸭血粉丝汤”的配料包绝对是市售所有的速食鸭血粉丝汤里最多的！鸭血，鸭肠，鸭肝全都有~还有一包豆腐泡，看上去很像模像样！就连灵魂辣椒油都配好了，爱吃辣的一定要加上一勺香喷喷的辣椒油，注入灵魂！

韩复兴盐水鸭

“盐水鸭”是南京的特色美食，它闻着香，吃着更香，是南京一绝。

来南京一定要品尝当地的特色“韩复兴盐水鸭”，盐水鸭油润光亮、皮肥骨香、香鲜味美，吃起来的口感特别好，深受当地人喜爱。

韩复兴聚鲜装鸭肫

在所有以鸭为食材的食品、菜肴中，不因烹调方式、作料多寡制胜，全凭本色滋味成其美食的，当数“韩复兴金陵鸭肫”。

“韩复兴金陵鸭肫”多用来佐酒，过去在一些乡村酒馆，鸭肫一年四季必备。“韩复兴金陵鸭肫”鸭肫不辣和辣的都很过瘾，酱香口味满口留香，零食中的首选。

南农烧鸡

“南农烧鸡”保留了传统烧鸡的“香、鲜、酥”的特点，口感不腻，回味甘爽，并具有低脂肪、低热量、营养丰富、保质期长的特点。

“南农烧鸡”肉质细嫩口感咸香不发甜不发苦，水分大、清爽，皮有弹性、有光泽，紧致不油腻。值得一提的是劲脆的脆骨，咸香口感非常入味加之肉的原味，最大程度的激发了卤味和细致鸡肉的结合，是赠送亲友的上等礼品！

名家森林六合盆牛脯

“六合牛脯”古称"盆牛脯"，系清廷贡品，是地方传统特产，同时也是非物质文化遗产。

“名家森林六合盆牛脯”以膘肥的黄牛前腿肉为主料，以酱油、盐、冰糖为辅料，采用独特的传统工艺精制而成。其色泽美观，味道鲜美，香气浓郁，入口后鲜、香、酥、透、爽，咸中甜、甜中鲜、鲜中香、酥而不腻，回味无穷，是牛肉佳肴中的一绝。

皇州雨花茶

“皇州雨花茶”是江苏省南京特产，因产于南京中华门外的雨花台山丘而得名，在汉族传统茶文化中占有重要地位，是全国十大名茶之一。

“皇州雨花茶”茶叶外形圆绿，如松针，带白毫、紧直，冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳 ，滋味醇厚，回味甘甜，是上等佳品。

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