南昌的特产有什么 南昌有什么特产(南昌有什么值得品尝的特产吗?)
南昌的特产有什么 南昌有什么特产
1、炒粉：炒粉是江西地区有名特色小吃。米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。
2、木瓜凉粉：木瓜凉粉又叫粟子豆腐，是民间非常盛行夏季防暑饮料。口感清凉，老少皆宜。
3、军山湖大闸蟹：军山湖大闸蟹，进贤县特产，因原产于该县军山湖而得名，是大闸蟹中上品。
4、藜蒿炒腊肉：藜蒿炒腊肉是一道特色名菜，为十大赣菜之一，成菜腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，且有一股特别清香味道。
5、石头街麻花：石头街麻花是著名传统小吃。选用精白面粉，一级白砂糖，上等清油等优质原料，做成麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。
6、皇禽酱鸭：皇禽酱鸭是煌上煌烤禽总社生产传统烤卤制品。口味纯正、口感鲜美，该品问世以来深受海内外美食家高度赞誉。
7、瓦罐煨汤：瓦罐煨汤，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。
南昌有什么值得品尝的特产吗?
一说到南昌特产美食，好像大家想到的就是拌粉和瓦罐汤，也对，这两种美食算是南昌名声最响当当的特产了，来到这里你没有尝过敢说自己到过南昌吗？但今天给大家介绍的不单单是这两样美食，还有很多独具南昌特色的美食哦！
1、南昌拌粉
南昌拌粉是米粉中的扫地僧。主要用大米做成的米粉，爽滑又弹嫩，带着浓浓米香的温柔筋骨。腌菜、萝卜条、葱花 、花生、辣油、酱料、香油，亲密又均匀地裹住米粉，一根入魂！
2、南昌瓦罐汤
江西有句话叫“天下英雄城，南昌瓦罐汤”，在南昌生活过的人，没有不爱瓦罐汤的！南昌人对于瓦罐汤的热衷是不言而喻的
每个南昌人的早点里会有一碗瓦罐汤，一碗拌粉，就足够开启愉快的一天。
3、三杯鸡
三杯鸡的故事因为与民族英雄文天祥有关，而多少有点悲壮意味，这也使得很多人吃了三杯鸡都回味不已。
其色泽红亮，鸡肉香鲜骨酥，汁稠味浓、原汁原味，风味独特。
4、米粉蒸肉
以传统工艺烹饪出最地道的赣味美食，南昌的米粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁！
5、藜蒿炒腊肉
“鄱阳湖的草，南昌人的宝”——说的就是这道菜。藜蒿是鄱阳湖区特有的一种水草，中医认为其味甘、性平、微毒，可清热、利湿、杀虫。藜蒿取其嫩茎与腊肉合炒，加些韭菜才能“衬”出藜蒿的“原香”。上桌时腊肉咸香柔软，藜蒿脆嫩香甜。湘菜中也有这道菜，但是取藜蒿根炒，且陆上藜蒿不够香脆。
2008年这道菜和三杯鸡双双入选“奥运菜单”主菜名单，着实让南昌人兴奋不已。
6、白糖糕
白糖糕起源于明清时期，被誉为"江西五大传统名点"，其香韧、柔软、洁白，表面沾有冻米粉和糖份混合物，风味独特，是深受江西地区民众喜爱的传统糕点。
7、齐云山南酸枣糕
齐云山南酸枣糕由江西齐云山食品有限公司于1992年首创上市，其原料产自南方深山森林覆盖率最高的崇义----中国唯一的“南酸枣之乡”，富含植物多酚（≧300mg/100g）、野果VC、天然果胶、有机酸。齐云山南酸枣糕以其入口由酸而甜，柔韧嫩滑，堪称一绝的口感深受消费者喜爱，连续22年绿色食品认证，是国内南酸枣生产技术和质量的标杆，产销量遥遥领先，远销海内外。
8、牡丹亭多味花生
牡丹亭牌多味花生是大余牡丹旅游食品有限公司大余食品厂积多年实践经验，一九八八年率先隆重推出的新型花生制品，选用优质花生米、面粉、白砂糖、植物油、多种天然香料精制而成。
牡丹亭多味花生造型美观、颗粒均匀、色泽金黄、入口香酥、五味俱全、口味独特，具有解饥、润肺之功能。
9、郑新初烤鲜牛肉
“郑新初”牌烤鲜牛肉是全国首家以烤鲜工艺制作的食品，深受广大消费者的喜爱。烤鲜牛肉食品精选江西山区优质农家放养的土黄牛肉为原料，不仅保证了丰富的营养，同时口感超强。
其香辣可口、辣味十足的独特风味，敢承诺不添加防腐剂、香精、色素的健康理念，使得郑新初牛肉20年来以牌子老、营养好、品味高而深受广大消费者青睐。
10、酒糟鱼
酒槽鱼为江西的传统小吃,主料为鲫鱼和酒。和三两个朋友，谈着人生谈着理想，就着鱼的鲜美和酒香的醇厚，别有一番滋味在心头啊!
11、煌上煌卤味
煌上煌是江西的特色小吃。这是一家加工肉制品的食品公司。煌上煌卤味种类繁多，鸭舌、鸭翅、鸭爪、鸭锁骨、鸭脖等等，美味可口是不可多得的美食和真空包装，所以带回家非常方便！
12、石头街麻花
南昌没有人不知道这一点。这是南昌有名的小吃。这里的麻花制作过程非常复杂，对白面、白砂糖、食用油等原料的要求非常严格！对火喝油温的控制更加严格！所以这里的麻花非常脆、甜、好吃！
搜罗了这么多，不知道各位客观有没有看中的美食，当然南昌值得品尝的特产还有很多，如果没有提及的，还望见谅，也欢迎大家补充！
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