广西有哪些特色小吃 广西特色小吃有哪些(去广西你不容错过的几道舌尖口袋)

广西有哪些特色小吃 广西特色小吃有哪些

1、马蹄糕：流行于南宁一带，是当地人最喜欢吃的一种甜品之一。特点是撅而不断，是软、滑、爽、韧兼备的美食。

2、玉林牛巴：玉林当地特产，玉林牛巴是半透明状的，颜色看起来像咖啡，味道鲜美味美，有嚼劲但不坚硬。

3、巴马烤香猪：巴马烤香猪源于当地的香猪，个头不大但肉质非常好，即使不添加任何香料也香气扑鼻，让人垂涎欲滴。

4、平乐十八酿：桂林十八酿包括竹笋酿、辣椒酿、螺酿、豆腐酿、冬瓜酿等。

5、酸野：主要原料有青瓜、木瓜、萝卜、李子、菠萝、莲藕等多种果蔬，特点是“酸、甜、香、脆、鲜”。

6、阳朔啤酒鱼：阳朔啤酒鱼选用漓江原生态河鱼，再用山林里的油茶烹炸，最后加入当地产的啤酒，具有“鲜香酥嫩”的特点。

7、老友粉：当地人认为这种粉夏天吃着开胃，冬天吃着暖身，所以无论春夏秋冬南宁人的一天都少不了一碗老友粉。

8、桂林米粉：桂林米粉可以分为四个大类，分别是汤粉、醋水米粉、马肉米粉、卤菜粉。

去广西你不容错过的几道舌尖口袋

去过广西的人都知道，广西不仅有全国最多的少数民族人口，秀丽的山川美景，还有丰富多彩的诱人美食。说到美食，你知道广西都有哪些特色美食吗？接下来，就由舌尖口袋特产来告诉你，去广西你不容错过的几道美食吧。

螺蛳粉

说到广西美食，大多数人肯定首先想到的是螺蛳粉，尤其是柳州螺蛳粉，虽然其气味不尽人意，但是其味道还是特别美味的，让人记忆深刻。螺蛳粉以软滑爽口的米粉为主原料，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料，以及奇特鲜美的螺丝汤和酸辣调味料制作而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，吃后常使人大汗淋漓，欲罢不能，备受全国消费者喜爱。

柠檬鸭

除了螺丝粉，外地人到广西，柠檬鸭也是一道不容错过的美食。因为广西得天独厚的地理环境，孕育出健康的鸭子，其鸭肉鲜嫩美味。用广西鸭肉、特色酸嘢，酸荞头，酸姜，酸辣椒、提香去腥的山黄皮、自家腌制的酸柠檬等材料制作而成的柠檬鸭，吃起来酸酸辣辣，鲜香可口，无油腻感，非常开胃，很适合下饭。

蛋黄酥

值得一提的还有，广西特产蛋黄酥。因为广西的鸭肉很美味，鸭蛋自然也是不错的，其鸭蛋比中国内陆的鸭蛋要大，蛋壳坚硬，有绿、白两种颜色，并且营养价值丰富，含有卵磷脂、蛋白质、钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对人体有益营养物质，且胆固醇含量较低，卵磷脂高，无腥味，乃蛋中佳品。用广西鸭蛋制作的蛋黄酥，绿色安全，自然美味，也不容错过哟。

除了螺蛳粉、柠檬鸭、蛋黄酥等特色小吃，广西还有丰富多彩的特色水果，像永福罗汉果、博白桂圆、灵山荔枝、南宁香蕉、田阳芒果、都安山葡萄等水果，因为日照充足，气候湿润，所以广西的水果水分充足，甜份较高，是非常好的水果。去到广西，一定要买来尝尝哟。

说了这么多，你可能在想，广西美食是很好吃，可远在天涯，吃不到呀。别担心，为了让你随时随地吃到正宗的广西美食，舌尖口袋特产，广西美食的搬运工，为你精选广西特色优质原料，生产制作出蛋黄酥、螺蛳粉、水果干等各种广西美食，只要你想吃，随时随地下单，美味一触即达哟。

★《布宫号》提醒您：民俗信仰仅供参考，请勿过度迷信！