广东的特产是什么? 广东的特产介绍(广东的特产酒，你知道有哪些吗？)

广东的特产是什么? 广东的特产介绍

1、广州特产—泮塘马蹄糕、鸡仔饼

马蹄糕是广东广州地区汉族糕类美食。泮塘马蹄糕将马蹄（荸荠）磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成。“泮塘马蹄糕”是采用当地的特产马蹄粉作原料，在制作上先将砂糖炒至稍黄后溶成糖水，再调入半分熟的马蹄粉浆，然后猛火蒸熟。

鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃，是广东四大名饼之一。原名“小凤饼”，清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。

2、佛山特产—蹦沙

作为广东一道有名的小食，“李禧记”蹦沙曾是许多人童年时代的一味零食。它留在人们童年记忆中的不只是欢乐，还有那份伴随一生的味道。“李禧记”蹦沙入口甘香酥化，咸中带甜，甜中有脆，吃上一口嘴角不禁滋起一股够香够咸够松脆的爽劲。即使是上了年纪的老人，也不会因为太硬而咬不动。实可谓老少咸宜之佳品。

3、深圳特产—金龟桔

深圳龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史，相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此，桔大而鲜亮、皮易剥裂，肉清香可口，汁丰富且味道极甜，是解渴和助消化的佳品。金龟桔果实个大色鲜，桔皮易剥，水分多，也很甜。

广东的特产酒，你知道有哪些吗？

说起广东的特产酒，大家第一反应是想到什么酒呢？是冰玉烧？还是其他的？今天就跟大家聊一下广东的特产酒有哪些？

1、玉冰烧

玉冰烧是产自广东石湾，豉香型白酒的典型代表。此酒独家秘诀之一在于酿酒的最特殊的工序，把蒸出的米酒导入大瓮中，浸入肥猪肉，经过大缸陈藏，精心勾兑，酒体玉洁冰清，滋味醇和，醇香甘冽。

2、长乐烧

长乐烧是广东省五华县特产，中国国家地理标志产品，是中国米香型白酒的代表。长乐烧酒选用优质稻米为原料，采用自制特种饼曲为糖化发酵剂、汲取粤东名山玳瑁山穿石而出之甘泉精制而成，具有“蜜香幽雅，醇厚绵柔，舒适引口，回味怡畅，醉不上头”的独特风格，素有“南国佳酿”美称。

3、红米酒

顺德红米酒，产于广东省佛山市顺德区，豉香型白酒。顺德红米酒选用大米与小量赤米一起精心酿造而成，成品酒是突显米香为主、偏于清淡可口的白酒，酒体较丰满、甘滑、圆润。

4、九江双蒸酒

九江双蒸酒。产于广东省佛山市南海区九江镇，豉香型白酒。九江双蒸酒产品选取优质的水、大米、黄豆、原种饼丸、肥猪肉，经过独特的酒曲生产及肥肉浸泡的工艺酿造而成，赋予了产品酒体豉香纯正，清雅，醇和甘滑，酒体协调，余味爽净，酒度低而不淡的独特风格。

5、石湾米酒

石湾米酒，产于广东省佛山市石湾，豉香型白酒。与九江孖蒸同出一源，分别只在水源不同，是佛山的“市萃”当之无愧。其前身是始于清朝道光年间的“陈太吉老酒庄”，至今已有170多年历史，以善酿纯正米酒饮誉中外。

6、飞霞液

飞霞液地藏白酒是广东人民政府推荐的广东外事活动专用酒。上世纪70年代，清远白酒品牌“飞霞液”因其色香味媲美国酒，被誉为“广东茅台”；如今，清远酒厂已成为广东省最大的曲酒生产基地。

7、珍珠红

产自于广东省梅州兴宁。1516年，才子祝枝山走马上任兴宁知县并开设“珍珠红烧酒坊”。2006年，注册商标“珍珠红”被国家商务部认定为首批“中华老字号”。如今，珍珠红既保存原有的甘甜，又让口感更平衡柔和；延用传统火炙技艺的同时，又与国外名酒庄进行技术研发合作。

8、小糊涂仙

这酒曾经红火一时，不过很多人说，这不是号称产自茅台镇的白酒么？此酒确实是在茅台镇生产的，不过这酒却是成立于1997年的广州珠江云峰酒业有限公司生产，属于真正的广东白酒企业。

如果大家来广东，一定要试试这些特产酒，感受广东的酒文化，你还知道广东有哪些特产酒吗？在评论区补充吧！

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