云浮特产 云浮特产介绍(广东21市,每市1个特产美食,)
云浮特产 云浮特产介绍
1、兴贡柑:
新兴贡柑是广东云浮的特色水果,贡柑果形美观,皮色橙黄至橙红,皮薄多汁,果肉脆嫩,爽口化渣,清甜低酸,风味独特。
2、新兴香荔:
新兴香荔是广东云浮的特色水果,被称为岭南十大佳果之一,新兴“三大宝”之一,已有600多年历史。
3、郁南无核黄皮:
郁南无核黄皮是广东省云浮市云郁南县特产,郁南无核黄皮以其果大、肉厚、味美、无核的特点成为黄皮中的珍品。
广东21市,每市1个特产美食,
诗人尼采说过:“每一个不曾起舞的日子,都是对生命的辜负”,这句话在阳光明媚的春天让人深有同感。
一场疫情,许多人差点在家被憋疯,终于迎来了期盼已久的5天“五一”小长假,可以出门放放风。除了体验疫情缓解后的好春光,吃货们也正式迎来了“嗨吃”的好时节,有多少吃货的内心独白是:“我要实现一路逛吃自由!”
中华美食千千万,面对五花八门的美食推荐,难免会挑花了眼,但小编以为,品尝美食又何须把眼光放至远方,广东省内的特产美食,就够吃到地老天荒了。
所以五一到底去哪里吃?吃什么?看看这份广东21市名特产美食清单再行动!
广州
鸡仔饼
鸡仔饼,又叫小凤饼,距今已有270年历史!色香味浓,有蒜蓉的辛香,又有南乳的鲜香,再细细品味,还有肥猪肉的甘香、芝麻的油香,甜中带咸、甘香酥脆,不试试一定后悔~
深圳
光明乳鸽
光明乳鸽被称为“天下第一鸽“,它最大的特点是皮脆、肉嫩、骨香,鲜美多汁,轻轻咬开香脆的皮,一股浓烈的肉香席卷口腔,浓香中带有轻微的甘甜,肉因为嫩而具有超强的弹性,食过都返寻味~
佛山
盲公饼
到佛山,一定不能错过盲公饼,它是由一盲人创制于清代嘉庆年间,用糯米配以糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。虽然饼内加有猪肉,吃的时候却没有任何油腻的感觉,甘美酥脆,直让人惊叹,这制法真666!
东莞
厚街蛋卷
如今想吃蛋卷不必费心费力,但要吃地道风味的,那必须是东莞的厚街蛋卷。咬一口,蛋香浓郁,又有层层卷起来的厚又酥脆的质感,在吃的时候特别容易掉渣,而这恰恰是好吃的标志。
惠州
梅菜
梅菜又称“惠州贡菜”。新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序做成,色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不仅可独成一味菜,又能把它做成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等,每次吃都觉得大中国好吃的太多了,超级幸福。
中山
淋糖糕
提起中山的特产,不得不提淋糖糕。制作方法非常独特,要花整整3个钟头,而且每隔一个钟就要往饼上浇糖水。甜入心扉,皮韧馅香,回味余长~
茂名
簸箕炊
簸箕炊因采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称。在面上淋上特制的香油、芝麻、花生、橄榄菜,入口油香绕齿,细腻富有弹性,软滑又不粘牙,余味无穷呀~
珠海
鱿鱼丝
珠海特产是什么? 很多人第一反应,是海味干货店卖的散装鱿鱼丝。珠海靠海海产多,鱿鱼丝气味鲜醇,韧嫩香甜,人人爱吃,许多人到珠海都要带几包鱿鱼丝回家,才觉得不算白来~
湛江
徐闻菠萝
去到湛江,又怎么能错过徐闻的菠萝?4、5月的菠萝是最甜的,果肉泡一下盐水,吃起来不刮口,非常好吃!很多人每次开车去湛江必定也要车一两大袋回来的。
江门
新会陈皮
广东有三宝,陈皮老姜禾秆草,去新会买陈皮,绝对是必不可缺的事情啊。陈皮泡水喝芳香回甘,做菜时放点陈皮,不仅可以辟去肉的膻腥味,还能使菜肴特别可口。
汕头
手打牛肉丸
汕头的手打牛肉丸,广东人“打边炉”必备啊~每次到汕头都要带几包手打的牛肉丸回家,那个爽口弹牙,一口上天堂毫不夸张,怎么吃都不觉得厌!
肇庆
肇庆裹蒸粽
肇庆也是一个特产非常丰富的广东宝地,最具代表的当属肇庆裹蒸粽。绿豆沙作的粽子,比其它的要软糯许多,吃起来香糯醇厚,绿豆还有消暑解毒的作用,就不怕上火啦,入口软糯,绿豆沙、糯米、猪肉融为一体,非常好吃!
揭阳
普宁豆干
普宁豆干的皮金黄酥脆,里肉嫩滑,也被称为“外金内银”。最好的吃法是用香味辣椒醋或者蒜泥醋蘸着吃,口齿留香,无辣不欢的人最爱~
清远
清远鸡
清远鸡,因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点,故称麻鸡。作为清远最著名的特产,清远鸡爽肉滑、质地细嫩、滋味鲜美,或白切或烧制,都让人欲罢不能~
阳江
炒米饼
炒米饼是广东四大名饼之一,以阳江炒米饼最为著名!米饼金黄酥脆、甘甜、可口,根据传统习惯,一般都在秋、冬季里制作,密封后放于阴凉处储藏,可长久储存。
韶关
饺俚糍
饺俚糍历史悠久,是南雄的小食之一,街头就有得买。用白粘米在草木灰水中浸两小时,磨成浆并熬熟,拧成圆形薄片,内包酸菜或茄子、辣椒、香料,形状似饺子,蒸熟即食。有的不包馅,用糍饼印印成饼状或用手捏成小团块蒸熟,亦很爽口。
梅州
菊花糕
菊花糕,主料是杭白菊、马蹄粉、白砂糖、新鲜菊花等,甜软酥松,入口即化,齿颊生香,清凉去火,有“糜饭食会饱,菊花糕孬巧”的说法,非常适合现在这个季节,真的非常好吃,没有吃过的去梅州玩,一定要尝试一下。
潮州
腐乳饼
腐乳饼是潮州超级出名的特产了,制作用料多,还放了独特的南乳、蒜头和醇酒,还有肥猪肉。喜欢它的人觉得它甜里带着特殊的香味,芳香可口,甜而不腻。
河源
九重皮
九重皮是河源著名的小吃,几乎在每个小吃店都能找到,因其粉皮一层层叠在一起,一共9层,故而命名,味道鲜而香,吃起来非常爽口。
汕尾
红心虾蛄
到汕尾必吃的一道特产美食是“红心虾蛄”。春季是虾蛄的盛产期,这时的虾蛄,肥大鲜嫩,肉中含有一条蛋黄的最好吃。
云浮
慈姑糍
慈姑糍是云浮特色喜庆小吃,俗称七仔糍或狗仔糍,象征着添丁发财。有趣的是慈姑糍内中并无慈姑,是糯米粉做的,软腻中带清爽~
广东的特产美味,三天三夜都说不完,收藏好这份广东21市名特产清单,就知道哪些最值得一吃啦~
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对真正的吃货来说,好吃固然重要,健康养生亦不可缺。假期想足不出户就能品尝到营养美味,来好油米就能做到。
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