华硕苹果在云南昭通的引种表现及栽培技术
苹果的生长习性和形态特征的详细介绍 苹果的生长习性和形态特征说明
1、苹果是落叶乔木，有较强的极性，通常生长旺盛，树冠高大，树高可达15米，栽培条件下一般高3～5米左右。树干灰褐色，老皮有不规则的纵裂或片状剥落，小枝光滑。果实为仁果，颜色及大小因品种而异。喜光，喜微酸性到中性土壤。最适于土层深厚、富含有机质、心土为通气排水良好的沙质土壤。根系发达，生长迅速。虽然在贫瘠的沙土上也能很好的生长，但排水性好、土层深厚的沙壤土最好。日照需要充足，性偏好高温高湿，生长温度在23-32℃左右。苹果幼苗繁殖可采用播种、扦插、高压嫁接等方法，其根蘖也可用于繁殖。
2、树干直，高达20米，褐色树皮。单叶互生，倒卵形；腋生圆锥花序，下垂，花杂，无花瓣，花萼红色，花期4-5月，次花期8-9月。卵泡在9月至10月成熟时呈卵形、红色。常青树。叶子长椭圆形；在初夏开花，没有花冠，花萼粉红色，圆锥花序；水果分为四五个子果，外为暗红色，内为黑色。黑褐色椭圆形种子。叶子，宽长方形到长椭圆形，长8-25厘米，宽5-15厘米。圆锥花序分散，腋生，倒生，有花；许多茎呈线形，秃秃秃的，花芽呈纺锤形；雄花萼钟状，直径约10毫米，外有灰白色茸毛，内有红色，线形裂片，向内弯曲，与萼筒等长；雄核弱而弯曲，雌花少，子房有毛，具叶柄，5裂，花柱弯曲。革质，卵形，长4-8厘米，宽2.5-3.5厘米，具喙，成熟时为暗红色，短而下。花期:5月。华硕苹果在云南昭通的引种表现及栽培技术
华硕苹果在云南昭通的引种表现及栽培技术
姚 梅等
云南昭通苹果产区地处云南东北部， 位于东经 103°29′44″～130°48′33″ 、 北纬 27°08′33″～27°25′44″ 。 属中温带气候，年均温 11.7～12.3 ℃ ，年降水量 750～925 mm ，年日照 1 919～1 980 小时，无霜期 230～240 天， ≥10℃ 年积温 3237～3477 ℃ 。日照、降水、气温等天然气候条件都非常适宜于苹果的生长。 中国农业科学院果树研究所在全国苹果区划意见中， 把昭通定为西南苹果生长适宜区。
华硕苹果品种由“美国八号”和“华冠”杂交培育而成，于 2013 年从中国农科院郑州果树研究所引入昭通种植。 种植结果表明，该品种对昭通的气候、土壤具有较强的适应性，具有极其优良的果实特性和性状表现，深受市场青睐，可以规模化种植， 其中以乔化种植模式栽培表现效果更佳。 适宜范围广，海拔在 1 800～2 000 m 的区域均可种植。 昭通现有种植面积 400 hm 2 。
一、试验园基本情况
试验园位于昭通市昭阳区苏家院镇昭通远智农业科技开发有限公司基地， 定植种苗为 1年生嫁接苗， 采用矮化中间砧密植和乔砧密植两种栽培模式， 矮化中间砧种植面积 1 hm 2 、格架式栽培，乔砧密植种植面积 7.33 hm 2 ，行株距为 3.5 m × 1.5 m ，东西行向，配套水肥一体化。试验园土壤为黄壤， pH 值为 6.2～7.0 ， 有机质含量 1.0% 左右。
二、引种表现
生长结果习性。 矮化中间砧树势生长较弱，成枝力低、枝条生长缓慢； 4 年生幼树树冠 0.5 m× （ 3.5～4 ） m ，干周 9.4 cm ，易成花，萌芽率中等偏下；自然授粉条件下，果实着果率高，生理落果轻，具有较好的早果性和丰产性，幼树定植第 2年开始挂果， 4 年进入盛果期，且着色整齐；管理得当时，平均每 667 m 2 产量第 2 年达 100 kg ，第3 年产量可达 1 500～2 000 kg ，进入第 4 年产量稳定在 2 500 kg 。 乔化密植栽培树势生长旺盛，枝条健壮、 生长快； 3 年生幼树树冠 1 m× （ 3～3.5 ） m ，干周 18.8 cm ，果实着果率高，生理落果轻，具有较好的早果性和丰产性，幼树定植第 3年开始挂果， 4 年进入盛果期，且着色整齐；管理得当时，平均每 667 m 2 产量第 3 年可达 100 kg ，第 4 年可达 3 000 kg 。
果实经济形状。 果实近圆形， 平均纵径7.8 cm ，横径 8.7 cm ；果形端正，果个大，单果重242 g ，最大果重可达 460 g 。果实底色绿黄、充分成熟后底色黄白，果面着鲜艳红色，着色面积达85% 以上，充分成熟果面全红，着色效果优于在其他地区的表现 [吉山花瑶自媒体] 。 果面平滑，蜡质多，光泽度好，光洁，无锈，果点中、稀。 果柄中长，梗洼深、广，萼片宿存。 果肉黄白色；肉质中细，松脆，果实去皮硬度 10.1 kg/cm 2 ；汁液中多，可溶性固形物含量 13.9% ，可滴定酸含量 0.31% ，酸甜可口，风味浓郁，有芳香；品质上等。 果实在自然条件下可贮存 30 天左右不会沙化，冷藏条件下可贮存 2 个月以上， 在早中熟品种中具有良好的货架期和贮藏性。
物候期。 在昭通地区，华硕苹果 3 月中旬开始萌芽， 3 月 17 — 21 日为花序伸长期， 3 月中下旬初花， 3 月下旬至 4 月初盛花， 花期比其他地区早 20 天左右 [1-2] ， 4 月 5 — 10 日谢花， 7 月中旬果实开始着色， 7 月下旬果实成熟， 和红露苹果成熟期相当 （昭通由于纬度低、早春气温回升快，早熟苹果如神砂、青香蕉等在 7 月初即可成熟，中熟苹果如红将军、昭锦、 2001 富士等在 8月中旬成熟， 因此华硕苹果在昭通为早中熟苹果品种）， 8 月中旬果实出现糖心， 果实发育期110 天左右， 10 月中旬落叶，生长发育期 230 天左右。 乔化密植栽培比矮化中间砧种植物候期整体要晚一周左右。
品种抗逆性。 该品种适应性广，具有较好的抗旱、抗寒性，果面着色可达 100% ，比较适宜于昭通的气候环境。 具有较好的抗病性，种植期间果园除感染轻微的白粉病、 早期落叶病、 炭疽病、蚜虫、桃小食心虫外，未感染其他病害，且感染病株率都在 2% 以下。
三、栽培技术要点
苗木。 选择芭蕾海棠或昭通本地海棠为实生基砧、 M26 中间砧，无机械损伤、根系发达的脱毒健壮大苗。
土地培肥。 在幼树栽种前 4 年，果园应以培肥地力，改良土壤，提高土壤有机质含量为主，实施果园种草覆草。 栽种前每穴应施入腐熟有机肥 40～50 kg ，和土拌匀。
栽培密度。 矮化树种植规格 （ 1～1.5 ） m ×（ 3.5～4 ） m ，每 667 m 2 栽 110～200 株；乔化树种植规格（ 1.5～2.5 ） m × （ 3.5～4.5 ） m ，每 667 m 2 栽 60～126 株。 授粉品种比例 10∶1 ，可用红玛瑙、嘎啦、富士等作为授粉树。
浇水和覆膜。 栽植后，每株浇水 50 kg ，并及时覆膜，覆膜面积一般为 1 m 2 。
定干。 矮化树：在饱满芽处定干，使主干始终保持生长优势；乔化树：苗高达到 1.5 m 以上，剪去顶端瘪芽梢段即可，达不到高度要求的，在饱满芽处定干，使主干始终保持生长优势。
立架。 矮化树： 每株树立一根直径 3～5 cm的竹竿或钢管，每 10 m 立一根高 4 m 的水泥柱或防腐处理过的木料杆作为支架，支架上拉 3～4道 直 径 5～6 mm 钢 绳 ， 第 一 道 钢 绳 距 地 面60 cm ，往上每道钢绳间距 50 cm 。 从苗木定植第一年开始，将树干绑在立杆或竖拉的铁丝上，直至树高达到 3.5 m 。 乔化树：每株树立一根直径 3～5 cm 的竹竿或钢管，从苗木定植第一年开始，将树干绑在立杆上，直至树高达到 3.5 m 。
栽后管理。 栽后根据土壤墒情适时浇水，通常每 15 天左右浇水一次，待树苗成活萌发新根后， 可结合灌水追施少量化肥， 每株施尿素50 g ，恢复果树长势。
培养树形。 以主干直接着生结果枝组的圆柱形、纺锤形树形为主。 以干定枝，以枝平势，以枝条丰满为目的，早果丰产为核心。
四、推广应用前景
华硕苹果在昭通引种表现为果个大、 果形好，着色率高、颜色漂亮，肉质细腻、口感极佳，成熟期介于早熟品种与中熟品种之间， 具有极好的耐贮性、丰产性和抗逆性，市场认可度高。在强紫外线的照射下，不套袋果果色艳丽，着色率可达 100% ， 因而不套袋品质优于套袋处理。目前在昭通苹果产业发展品种结构调整中，华硕苹果将作为优质早中熟品种进行大面积推广。
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