秋季小青菜（油菜）种植技术要点

上海青种植方法 关于上海青种植方法

1、品种选择

夏季品种选择耐高温、抗病、产量高的品种，如夏帝、夏妃，生育期30d。秋冬春季品种选择耐低温、抗病、产量高的品种，如金品、华冠、华金，生育期50d~60d。

2、整地、挖沟、布管

深耕整畦，整成宽1.6m、高0.2m、沟宽0.3m的长畦(35m)，长、宽整齐有利铺设管道，畦面土要整细、均匀、平整，有利于种子发芽，出苗率高。同时，在四周挖好排水沟，沟宽0.3m，沟深0.3m，沟与沟相通，有利排水。因上海青需水量大，又怕积水，在畦头固定铺设口径50mm硬塑管，每隔3.5m安装放水口和开关，放水口接上口径50mm三孔喷灌塑软管，每次盖种后铺设在畦沟里，每667㎡需三孔喷灌塑软管300m。硬塑管一端接上水泵，666.7㎡以下采用1.5kW抽水泵进行抽水，666.7㎡以上要用3.5kW抽水泵进行抽水，才能达到所需喷灌压力。

3、播种、盖有机H巴、除草

4、喷灌、间苗

在出苗前每天要在早晚进行2次喷灌，出苗整齐后，每天在早晨或傍晚灌1次，2叶1心期到3叶1心，要进行间苗，株间距l0～15cm，有利植株生长，提高产量。

5、科学施肥

重施基肥，多次追肥。基肥每667m施48%三元复合肥(进15)25kg、12%过磷酸钙50kg。追肥分别在4叶1心期、6叶1心期、8叶1心期进行，每次用48%三元复合肥20+46%尿素10kg进行撒施，施后抽水喷灌，以免肥料落在叶上，引起烧苗。

6、收割

10叶1心时，就可以收割出售，如果出售外省，收割前1d停止喷水，有利长途运输。收割时用专用收割刀从底座1～2叶处割下，轻手将菜整齐装进菜筐，出售。

7、喷除草剂、耕翻整畦

菜收割后第2天，可用25%百草枯300倍液喷施，杀死残留植叶和杂草。喷药后畦面要晾晒10d左右，有利于杀死病虫病菌，先卷起喷灌塑软管，后进行耕翻，施肥整畦，进行下一茬上海青种植。

秋季小青菜（油菜）种植技术要点

#农技科普大赛第二季#

小青菜又叫小白菜、油菜、青菜，是一种大众蔬菜，在冬春市场上占有一定比例，克服了蔬菜供应淡季不淡起到很大作用。青菜又分直立品种、塌地品种和菜苔等品种，本文先介绍直立品种的种植技术措施，以后再分别介绍其它品种的种植技术。

一、选择品种

8月份种植青菜，应选耐热耐寒能力强的品种。所选品种菜株要叶色青绿，叶柄肥厚，基部肥大且脆嫩纤维少，食之口感尚好。参考品种有上海青、青帮菜、六月曼、汕研3、4号，花冠王子、状元郎青梗菜等。也可使用当地的传统品种，只要能够适应当地自然条件的青菜种子都可种植。

二、适时育苗

小青菜须根发达，再生力强，适宜于育苗移栽。育苗移可使菜株生长均匀一致，个体生长发育充分，单株重量增加，从而能提高产量，改善了菜品的质量。

小青菜营养生长最适宜温度是15～20度，据此可以看出，育苗时间应在立秋前后，因苗龄20～25天，定植到大田地后，也就到了9月初，当地时的气温正适宜小青菜生长的温度。

育苗苗床施足底肥，土壤疏松，排灌方便即可。在播前要整好地好，做并做好畦，浇透水。小青菜种子不需特别处理，可干籽下种。将种子均匀撒播在浇过水的苗床上，盖上0.5～1㎝厚的细土即可，天气炎热时，可在出苗前进行遮阳保湿，一旦种子顶土发芽，立即撤去覆盖物。

苗床2叶期前不浇大水，可用喷雾法保持地面湿度，3叶期后可小水轻浇。苗期不施肥，到苗5叶一心时即可移栽。

三、定植

1、整地施肥

小青亲为速生蔬菜，需土壤养分充足，因此在整地时要施足底肥，以有机肥为主，配合化肥。一般每亩施有机肥3～4方，其中有饼肥80斤，复合肥60斤，也可用20斤尿素＋过磷酸钙60斤＋硫酸钾15斤代替复合肥，这种施肥法利于提高青菜的质量。土壤深耕细耙，并做成80㎝平畦。

2、移栽密度

小青菜适于密植，不仅可以增加产量，且菜品鲜嫩，适口性强。平畦移栽以10～15㎝见方为宜。

四、田间管理

油菜根群多分布于土壤7～10范围内，属浅根系蔬菜，收能力低。一般定植后及时浇定植水，3～5天再浇缓苗水，新叶发出后，适当浅中耕松土，蹲苗10天，随后每隔5～7天浇水一次，直到采收前停水。小青菜以嫩叶为产品，对氮肥需要较多，及时追肥促进叶片生长。全生育期追肥4次左右，从蹲苗结束追肥为第一次，以后每隔10天一次，采收前10天停止追肥，尿素与有机液肥交替使用，防止叶片品质下降。

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