为什么杀鸽子时不能放血，只能用水淹死？老人说出重点

杀猪放血技巧 杀猪放血的注意事项

1、刀杀。四个壮汉把猪捆起来，重点是让猪的腿悬空空，让猪只能嚎叫和移动而不能出尘。之后，刀手用锋利的尖刀插入猪的脖子，越深越好。插入后需要旋转刀(90度)，使血液在压力下喷出体外，起到放血的作用。

2、电杀。220伏常规电，通过一个类似耳机的装置，打在猪头上。之所以放在头部而不是心脏，是为了让电流通过猪的大脑，让猪瞬间晕倒。在接下来的时间里，有必要立即让猪放血而死。

3、枪杀。不是传统概念的枪，而是专门用来杀动物的枪。它的威力和穿透力都比较弱，但使用的子弹是9毫米步枪的子弹。

为什么杀鸽子时不能放血，只能用水淹死？老人说出重点

如今条件好了，人类们越来越注重养生。他们常说吃什么补什么，那么为什么在杀鸽子的时候不能放血呢？这要直接用水淹死，这不直接就是浪费鸽子血吗？部分的人也都知道，我们在杀猪杀牛杀羊的时候，通常会为了口感提前放血，当然这些血也会成为一道美味。

那里的老人也给出答案，这种鸽子是不能够放血的，因为放血的时候会大大将它的营养折扣。一只体型比较小的鸽子差不多30元一只，单从价格来看就要比鸡和鸭贵。在杀的时候不放血，可以让体内的血迅速凝固，锁住里面的营养。

很多人总是担心这种烹饪方法会影响口感，其实你大可不必担心，因为这种方法是古人流传下来的。而且一只鸽子体内的血也是很少，其实这些血在鸽子的体内留存着也并不会影响鸽子肉的口感。

同时这些鸽子血还可以调经，绝对是一些好东西，对人体更是大有营养。尤其是家里有产妇的时候，通常都会建议熬鸽子汤，让伤口恢复的速度更快一些。不知道你的家里是如何吃鸽子的呢。本期的精彩视频就到这里，欢迎小伙伴在视频下方评论留言。

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