中华早餐：淳朴的黑龙江早餐
中华早餐：淳朴的黑龙江早餐
黑龙江是我国东三省之一，民风淳朴，地理环境优越，自古就有中国粮仓的美誉。黑龙江人直率、豪爽，吃东西讲究“大口吃肉，大碗喝酒”，那么他们的早餐是不是也这样呢？
蛋堡：
蛋堡
蛋堡，黑龙江特色美食之一，以经济实惠、美味可口闻名。蛋堡的制作非常简单，在模具中加入少量油，将调好的面糊倒入模具中，加入煎好的鸡蛋、肉馅等，撒上调味料，加热熟透后，用铲子将其取出，然后在模具中加入面糊，将取出的半个蛋堡(馅料一面朝下)放入刚刚加入面糊的模具中，加热几分钟后翻面，反复操作几次待完全熟透后取出备用。做好的蛋堡，鸡蛋、肉馅、面粉完美融合，色泽金黄，鸡蛋嫩滑，瘦肉咸鲜，看起来非常有食欲。
鸡汤豆腐脑：
鸡汤豆腐脑
鸡汤豆腐脑，是东北特色民间小吃之一，早餐必备美食之一。鸡汤豆腐脑，以豆腐脑和鸡汤为主原料，鸡汤是以老母鸡、菌菇、香菜、瘦肉等熬煮而成。鸡汤的鲜、豆腐脑的嫩，两者结合，不停地刺激着人们的味蕾，让人停不下来。
烤冷面：
烤冷面
烤冷面，黑龙江特色小吃之一。烤冷面做法多样，最传统的做法就是将冷面平铺在锅面，然后打上一个鸡蛋，用刷子将鸡蛋均匀涂抹在整个冷面上，待鸡蛋成型后翻面，在冷面上刷上辣酱，加入火腿、洋葱、生菜、芝麻等，加热几分钟，然后从一边将其卷起来，用铲子切成几份，然后盛盘备用。烤冷面，色泽金黄红润，外脆里嫩，香辣美味。
手抓饼：
手抓饼
手抓饼，黑龙江特色小吃之一，源于葱抓饼。刚出炉的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，层层牵连，故又名千层饼。煎好的饼，放入生菜、煎好的荷包蛋，西红柿片，将饼对折，一份手抓饼就做好了。手抓饼，荤素搭配合理，营养丰富，色泽金黄，外酥里嫩，葱香扑鼻，层层相连，抓之即食，味之美！
鸡西冷面：
鸡西冷面
鸡西冷面，黑龙江著名特色小吃之一，也是朝鲜族特色美食之一。冷面本是朝鲜族传统美食，因其又细又长，被誉为“长寿面”。鸡西冷面是用荞麦面或小麦制作而成，面条纤细筋道，其汤是以牛肉、泡菜、辣椒、酱醋、香油等熬制而成，酸甜可口，食之让人回味无穷。
烧饼：
烧饼
烧饼，是一种大众化的美食之一，因地方特色和烹饪方法不同，各有特色。黑龙江烧饼，色泽淡黄，外皮酥脆，饼瓤酥软，层层相连，伴着芝麻的香味，略带回甘。黑龙江人很喜欢烧饼，闻起来香，吃起来甜，就着豆腐脑，可谓“人间美味”！
浩浩龙江梦里游，赳赳雄鸡地域鸣！
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黑龙江有什么特色？
地理答啦从地理知识的角度，来说说自己所了解的黑龙江吧！
黑龙江是我国最东边的一个省份，也是我国最北边的一个省份，东极黑瞎子岛和北极漠河，都在黑龙江省。人们常说祖国的形状是一只雄鸡，那么黑龙江就是这只雄鸡的鸡冠子！
黑龙江省的形状，有人说像一只天鹅，西北方的大兴安岭地区是天鹅的头，黑河市是天鹅的脖子，佳木斯、七台河、鸡西等地是天鹅的尾巴。这样想象的话，说黑龙江形状像天鹅，也有他的道理。不过地理答啦觉得黑龙江的形状更像一把平底勺子，大兴安岭和黑河是勺子的柄，而其他地方组成勺子的容器。
我们常说南方的河流叫“江”，北方的河流叫“河”，不过到了黑龙江，虽然在北方，而且是最北方，这个省的河流却有很多是以“江”命名的，比如黑龙江、松花江、嫩江、牡丹江、乌苏里江、混同江等等。
黑龙江的城市名称也很有特色，比如很多地名是用动物的名称来命名的，比如鸡西、鹤岗、双鸭山、虎林等等，还有很多直接以山河命名，比如五大连池、大兴安岭、绥芬河、牡丹江、黑河等。
黑龙江的地形具有大山大河大平原的特点，绵延的山脉与流淌的大河交相辉映，中间分布着面积广大的平原，比如大兴安岭、小兴安岭、松花江、嫩江、松嫩平原、三江平原等，地形地貌这种“大”的特点，也塑造了黑龙江人大气、豪放、不拘小节、直来直去的性格。
最后说说黑龙江物产和美食，说到美食很多人首先想到的是猪肉炖粉条。其实有些北大仓之称的黑龙江，物产丰富、美食众多，比如五常大米、哈尔滨啤酒、大马哈鱼等，还因为与俄罗斯邻居的原因，这里还有大列巴、大红肠、奶酪等充满异域风情的美食！
以上！
由于时间的关系，我是分几次走完上述路线的，现在把整条线路穿起来，准备有时间的时候再走一次，毕竟原来都是打卡式旅游，比较匆忙，也忽略了一些关键地方，以后有机会一定来一次深度自驾，还是充满期待的。★《布宫号》提醒您：民俗信仰仅供参考，请勿过度迷信！