菊花的分类一「菊花知识大讲堂」

菊花药食两用,我国菊花品种繁多,并不是所有菊花都是中药材,可以药用的菊花只有几种,而且药用功效与品种及产地有很大关系。   菊花在我国已有3千多年的历史,我国现有7千多个菊花品种,药用功效的菊花,只有“滁菊”、“亳菊”、“贡菊”、“怀菊”和“杭菊”这五个品种,它们的药用功效各有所长,而且药效的高低与产地有关。

菊花的分类一「菊花知识大讲堂」

立夏已过,正是种植菊花的时候。花不同园艺主业就是种菊花,办菊花展的。独乐乐不如众乐乐。于是我们计划在5月-6月开设【菊花知识大讲堂】,每天1-2篇内容为大家分享菊花知识及养护技术。有兴趣的朋友不妨关注一下我们,第一时间可以看到最新的菊花知识分享。

注:我们只分享干货,省去客套和废话,所以可能我们的篇幅会有点小。

进入正题,今天和大家分享菊花的分类。

【一】按花茎分类

根据花径大小将菊花分为两大系,即为小菊系和大菊系:

1、小菊系:花径小于6cm且叶形,花形变化小。

2、大菊系:花径大于6cm且叶形,花形变化大。


小菊系菊花


大菊系菊花


【二】按瓣型分类

根据菊花花瓣形态特征分为五类:

1、平瓣类:

菊花盛开时花瓣全部展开,仅基部结合成管装,且管状部分小于平展部分1/3以下。

平瓣类又分为:1内曲平瓣;2直平瓣;3外曲平瓣;4扭曲平瓣;5蓟平瓣;6宽平瓣。


平瓣类菊花-帅旗


2、匙类瓣:

花瓣基部结合成管,上部开裂成匙装,管状部分为平展部分的1/3--2/3。

匙瓣又分为:1内曲匙瓣;2直伸匙瓣;3外曲匙瓣;4平匙瓣;5管匙瓣;6环带匙瓣


匙瓣类菊花-天女名曲

3、管瓣类:

菊花盛开时花瓣为管状,管端开裂或者闭合。开裂部分小于花瓣总长的1/3。管瓣分为:1直管瓣;2弯管瓣;3钩管瓣;4托桂管瓣;5扭转管瓣;6龙爪管瓣;


管瓣类菊花-泉乡山径


4、桂瓣类:

菊花盛开时花瓣管状,管端开裂或呈星芒状。


桂瓣类菊花-金背大红


5、畸瓣类:

菊花盛开时,花瓣平瓣,匙瓣或管瓣,先端或分裂呈龙爪状,瓣端呈丝裂状或瓣上附上毛刺。


畸瓣类菊花-麦浪

由于菊花的品种太多,分类太细,如果放在一个文章中全部展示,篇幅过于巨大,所以我们分三次讲解菊花的分类。

菊花的形状是什么?

  颜色

这是中国最早的分类法。宋代刘蒙《菊谱》就是依色将36个品种分为黄17品、白15品与杂色4品。

高矮

按菊株高矮分为高(1m以上)、中(0。5~1m)、矮(0。2~0。5m)3类。

花期

按开花季节不同,分为春菊、夏菊、秋菊、冬菊及“五九”菊等。

  秋菊按花期又分为早、中、晚3类。

花瓣

阳作仁原创菊花图册(20张)

1982年全国园艺学会在上海召开的全国菊花品种分类学术讨论会,将秋菊中的大菊分为5个瓣类,30个花型和13个亚型。现列举如下:

一平瓣类:宽带型、荷花型、芍药型、平盘型、翻卷型、叠球型。

二匙瓣类:匙荷型,雀舌型、蜂窝型、莲座型、卷散型、匙球型。

三管瓣类:单管型、翎管型、管盘型、松针型、疏管型、管球型、丝发型、飞舞型、钩环型、璎珞型、贯珠型。

四桂瓣类:平桂型、匙桂型、管桂型、全桂型。

五畸瓣类:龙爪型、毛刺型、剪绒型。

种型

品种演化次序和栽培、应用进行分类。 六月菊

具体分法如下:

一小菊系(在正常栽培状况下花径小于6cm):

⑴小轮型。

⑵小球型。

⑶小星型。

⑷小桂型。

二中、大菊系(在自然栽培状况下花径大于6cm):

1.瓣子花类(舌状花以平瓣为主):

观赏花卉菊花

⑸单瓣型。

⑹复瓣型。

⑺莲座型。

⑻翻卷型。

⑼球型。

⑽卷散型。

⑾垂带型。

2.管子花类(舌状花为管瓣):

⑿管球型。

⒀管盘型。⒁披散型。⒂松针型。⒃舞环型。

野生菊花(6张)

⒄珠管型。

3.桂瓣花类(筒状花呈托桂状):

⒅托桂型。

4.畸形花类(小花密生毛刺及先端开裂若龙爪等):

⒆毛刺型。

⒇龙爪型。

花径

1、大菊 花径10cm以上。

2、中菊 花径6~10cm。

美丽的菊花(3张)

3、小菊 花径6cm以下。

日照反应

将菊花品种分为极敏感品种(遮光到现蕾为15~19天)。

  较敏感品种(遮光到现蕾为20~24天)、敏感品种(需25~29天)、不敏感品种(需30~34天)和极不敏感品种(需34天以上)。

自然花期

夏菊花期6~9月。

秋菊花期10~11月。

寒菊花期12月~翌年1月。

头花序皆可入药,味甘苦,微寒,散风,清热解毒,这就是药菊。

主要品类

按形态分

任学之国画菊花

按头状花序干燥后形状大小,舌状花的长度,可把药菊分成 4 大类即白菊花、雏菊花、贡菊花和杭菊花四类。在每一类里则根据原产地取名 在白菊花类里,药用以产安徽亳州的亳菊品质最佳(稍微泛黄为真品) 其次如河南武陟的怀菊,四川中江的川菊,河北安国的祁菊,浙江德清的德菊等。

按花期分

根据花期迟早,有早菊(九月开放),秋菊(十月至十一月),晚菊(十二月至元月),但经过园艺家们的辛勤培植,改变日照条件,也有五月开花的五月菊,七月开花的七月菊,八月开花的八月菊。根据花径大小区分,花径在10cm以上的称大菊,花径在10~6cm的为中菊,花径在6厘米以下的为小菊。

  根据瓣型可分为平瓣、管瓣匙瓣三类十多个类型。

我国人民对菊花投以极大的注意和兴趣,最早也并不止因为它有独特的观赏性,主要还在于它的药用价值。在春秋战国时代,屈原的离骚就有“夕餐秋菊之落英”,足见,当时已将菊花的花当作蔬菜使用了。但是,到了汉朝及唐朝对菊花的药用价值引入了极大的注意。

  菊花的花是清凉药,味寒、甘苦、散风清热,明目平肝。这就叫药菊,根据头状花序大小、色质,药菊也有它自己的分类法。

依种型

品种演化次序和栽培、应用进行分类。

菊花图展(20张)

具体分法如下:

  (一)小菊系(在正常栽培状况下花径小于6厘米)小轮型、小球型、小星型、小桂型。

  (二)中、大菊系(在自然栽培状况下花径大于6厘米):

1.瓣子花类(舌状花以平瓣为主):单瓣型、复瓣型、莲座型、翻卷型、球型、卷散型、垂带型。

2.管子花类(舌状花为管瓣):管球型、管盘型、披散型、松针型、舞环型、珠管型。

3.桂瓣花类(筒状花呈托桂状):托桂型。

4.畸形花类(小花密生毛刺及先端开裂若龙爪等): 毛刺型、龙爪型。

用途分类

茶用菊

主要有浙江杭菊、河南怀菊、安徽滁菊和亳菊。茶用菊经窨制后,可与茶叶混用,亦可单独饮用。饮用茶用 菊花茶

菊泡出的茶水,不仅具有菊花特有的清香,且可去火、养肝明目。

药用菊

主要有黄菊和白菊,还有安徽歙县的贡菊、河北的泸菊、四川的川菊等。上面提到的茶菊亦可列入药用区为之中。药用菊具有抗菌、消炎、降压、防冠心病等作用。

还有野菊花也有药用价值,野菊花别名野黄菊花、苦薏 、山菊花、甘菊花。

观赏菊

菊花为园林应用中的重要花卉之一,广泛用于花坛、地被、盆花和切花等。

  被山西省太原市作为市花。菊花除具有观赏价值外,还是一种实用植物。实用菊包括食用菊、茶用菊和药用菊等。

观赏菊(8张)

食用菊

主要品种有蜡黄、细黄、细迟白、广州红等,广东为主要产地。这些食用菊主要作为酒宴汤类、火锅的名贵配料,流行、畅销于港澳地区。

  菊花脑,则为江苏南京地区老百姓喜爱的菜蔬,通常用于作汤或炒食,具有清热明目之功效。

洋甘菊还有一个功效就是可以去除黑眼圈,用泡过的茶包敷眼睛,能够有效去除眼睛周围的黑色素沉积。

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