农历小年农村大都有辞灶的风俗，为啥都把灶王爷尊为“一家之主”？
灶神也称\\\"灶王”或\\\"灶君”，传说是玉皇大帝派到人间专门管理各家各户灶火丶膳食和监察善恶的神。每年的腊月二十三或二十四，灶神要上天向玉帝汇报一年情况，所以这一天为\\\"辞灶日”，即辞别灶神的日子。这天家家户户要欢送灶神，所以要摆上祭品，举行仪式，为灶神饯行，所以这天也是\\\"辞灶节”。
灶神是一家之主
民以食为天。灶是用来做饭的，人们吃的都是灶\\\"造”出来的，管理灶的灶神是掌握人之司命之神，饮食生活好坏全靠灶神的恩赐。
灶火能让生的变熟，但火也是危险的，弄不好要发生火灾，所以灶神的职责还负责管理灶火，保佑灶屋平安。
灶屋里的工作处处体现着善和恶，如饮食是否卫生，做饭是否节约，吃饭时是否尊老爱幼等等。灶神对这些情况天天都耳闻目睹，如果做不好，“辞灶”后要向玉帝一一汇报。年初夕灶神重新回到人间，对去年表现好的要赐福，对有恶行的要惩处，人们怕灶神说不好的事，所以，灶神对联才写：\\\"上九天但言好事，下三界多带福来”。这些只不过说明了人们对新一年生话的美好期望。\\\"辞灶”的内含也只不过是教化人们注意防火，倡导饮食卫生，提倡节约持家，弘扬孝顺老人和爱护小孩美德而己。
综上所述，从灶神在一家中的地位来看是最重要的，故把灶神尊为\\\"一家之主”。
#####民以吃为天，管理一家主食
#####没有着落的希望，穷人的寄托！
#####北方农历小年腊月二十三晚上，农村大都有祭灶的风俗。灶王爷要上天述职，上天言好事，下界保平安。老百姓要对灶王爷特别尊重。家家户户在灶台上烧香磕头，烧黄表。并摆上恭品灶糖，饼干，苹果，是为了求灶王爷保一家人平平安安，健健康康。这也是老祖宗留下来的规矩。
家里没有灶，也就谈不上家。人们每天一日三餐，只有从灶房里做出可口的饭菜，一家人围坐在一起，吃着热气腾腾，香飘四溢的饭菜，才能有家的感觉。
如果家里冰锅冷灶，能像家吗？只有锅碗瓢盆的响动，一家人说说笑笑，吃吃喝喝，多有气氛。干不干要吃饭，吃饭是头等大事。灶王爷也就显得特别重要，人们都把灶王爷尊为“一家之主。都是为了家人平安健康，这是每个人的美好心愿。
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灶是在我们农村老家是“一家之王，一家之主”，老家风俗每年到小年辞灶那一天，我们各家各户都烧楿点燃火纸送灶王上天的，农村每年杀年猪也会把新鲜肉端到灶前敬一敬，那是对灶的特别尊敬，平常大家做饭烧菜也会把灶收拾的干干净净，而且从来不让重物放炕上，老人传说中一代代传承下来的，灶是保佑风条雨顺，丰收富裕的象征，只是各地风俗不同。
#####看来千家万户只有一个灶王爷，这一家之主就是厨房里墙壁上的那张模拟的灶王爷画像了？仅凭一张画像人们就会顶礼膜拜，“他老人家”享不了的贡品，经过长时间的烟熏火燎早已是“面目全非”连凡人都吃不得！听说我的堂叔伯奶奶对这方面非常虔诚，她啦起灶王爷来振振有词:你知道腊月二十三为什么辞灶吗？他是去玉皇大帝那边言好事去，老百姓是怎么怎么尊重你，年来节到又是怎么怎么贡你……你想啊玉皇大帝一听能不高兴吗？！大手一挥曰道:灶王掌控有功使人间顺我耳，瑶池受乐几日，仍回去就职，传朕圣喻，来年让天下风调雨顺，五谷丰登！……即便是老天爷发话，当然是万民称快，从此万千之户皆听灶王之言，于是他为一家之主迅速传开……未曾想我的堂奶奶竟然还有“拿手好戏”？噗嗤！一声让我笑了！禁不住随便说了一声:“堂奶奶，你这个老迷信”“嗨嗨！你个小东西胡说啥呢？”……谢谢邀请。
#####腊月二十三，又被称\\\"小年\\\"，它是我国传统习俗中\\\"祭灶\\\"的日子。
传说这天灶王爷要上天，禀告玉皇大帝各家各户的一年善恶情况，提请玉皇大帝的赏罚！所以这天晚上，家家户户都会做糖瓜，让灶王爷嘴巴甜甜的，在玉皇大帝面前净说好话，不说坏话。
灶君在夏朝就已经成了民间人们所尊敬的一位大神。灶君本人，早期有炎帝，祝融之说，后来又衍生出许多说法。灶神的信仰在古代出现得比较早，早在母系社会的时候，人们就开始信仰灶神了，但是灶神的身世却并不那么确定。在民间人们对灶神的称呼有灶王，灶君，灶王菩萨，司命灶君，家主司命命，护宅天尊，定福神君等，不过最普通的叫法还是\\\"灶王爷\\\"。
相传灶王爷是玉皇大帝派到每家的监察官，每年的腊月二十三灶王爷都会升天，向玉皇大帝汇报这家的善行和恶行。玉皇大帝根据汇报内容，裁定新的一年里，该户人家将受到哪些灾难，将收获哪些喜悦，并将安排交付灶王爷。大年三十晚上，灶王爷便会带着玉皇的安排，同诸神一并返回人间。
中国人有句古话，民以食为天。掌管人间灶厨的神明就是灶王爷，有了灶王爷的保佑，一家人的饮食口粮问题方有保障。
所以灶王爷不仅掌管着一家人的吉凶福，还掌管着饮食，因此被奉为一家之主。
人们二十三祭灶正是为了感激灶神一年里对一家人的照顾。和对来年有个美好生活的期盼！
#####没有灶王爷，就做不了饭，所以被尊为一家之主！
#####灶神，全衔是“九天东厨司命太乙元皇定福奏善天尊”，俗称“灶君”，北方很多地方称之为“灶王爷”
在我们家乡在辞灶的时候，都会给灶王爷的神像嘴巴上抹上蜂蜜，寓意为“上天言好事”。那么灶王爷为什么会被尊为一家之主呢？我认为主要有两个原因：
01.民以食为天
作为传统的农耕民族，在中华民族的历史中，没有什么事情是比吃饱更重要的了。
而灶王爷作为掌管人们饮食的正神，自然是备受尊崇。在传统的民俗中，搬新家的时候要“燎锅底”其实也可以算是一种另类祭祀灶王爷的活动。
02.考察善恶的职责
在日常生活中，开门七件事“柴米油盐酱醋茶”莫不是与厨房息息相关。
也就是说人们每天生活都和灶王爷有割不断的联系，出于这种便利，灶王爷还担任着考察一家善恶的职责。
相传灶王爷左右随侍两神，一捧“善罐”、一捧“恶罐”，随时将一家人的行为记录保存于罐中，年终时总计之后再向玉皇大帝报告。
因为手里握着“传递民意、上传下达”职责，使得人们在尊敬灶王爷的同时也平添了几分畏惧。于是就有了年前辞灶、年后接神的传统；同时把灶王爷尊为一家之主，寓意为身为本家家长，在天庭述职的时候就要为家里多说好话。
03.通情达理灶王爷
作为和老百姓接触最多的神仙，在老百姓的眼里，灶王爷并不是纯粹的铁面无私，而是一位通情达理、圆滑世故，可以讲情贿赂的老好人，很符合中国式的国情，也迎合了世人的心态。
文/三点文墨
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#####我们都要用灶做飯吃，哪里有灶哪里就有灶王爷，所以说灶王爷是每家的当家之主，每年的腊月二十三灶王爷上天，給玉皇大帝汇报你的家庭情况，怕灶王爷说你坏话，让灶王爷吃糖瓜，叫灶王爷广说好不说坏，大年五更早些来，争取今年发大财。
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