经济下行，花艺师该何去何从？

近期的物价飙升相信已有不少人深有体会，面对物价高涨，收入不变的残酷现实，相信大家的日子都“不太好过”。

今年的第三季度，国民GDP增速已放缓至6%，可以说是27以来增速最低的一年，经济下行带来的影响，几乎体现在生活的每一个细节上。

而花艺师则面对着成本上升，实体经济日益困难的经营现实，甚至其他网络电商平台的激烈竞争，现在来看，“开一间属于自己的花店”似乎变得不再那样“美好”。

我们不禁想问，那些在城市中“贩卖美好”的花艺师，又该何去何从呢？

1

开一家“记得住”的花店

目前我国的花艺市场可以说良莠不齐，更确切的说是处于中低端，但是随着“野兽派”“花加”等代表性品牌的出现，与以往不同的全新消费观念和消费方式，将会逐渐辐射到更多的城市和受众人群。

毋庸置疑，传统审美的低端花店很难再满足人们已经变化的需求。

想做好一家专业的花店，不可能满足于所有不同消费观念的顾客群体，所以聪明的花艺师，不如主动寻求自己的目标客户，针对这一个目标群体去打造磨合自己的产品。

但是如果一味追求高端但是却忽略了自己的所处的市场环境，那可能面临门可罗雀的结局，所以在确定自己店铺定位以前，最好做一个严谨的市场调研。

市场调研的内容应包括但不限于消费范围、人群年龄、喜好的花店类型、花束风格以及购买频率、购买渠道。

作为花艺师，便可以在其中分析自己到底想做哪样的花店：低端花店？靠薄利多销；还是高端花店，靠品质获胜；没有店面的花艺工作室，还是纯线上？

一家花店的风格与调性往往决定着自己的市场受众人群，从目前市场的变化和消费者日益增长的品质需求来看，花艺还是要钻研一番，能做到美而精致，才能赢得更多市场。

你的作品是否能够满足周围特定人群的审美眼光，尽管有很多人想要妄图转变顾客的审美，但是这并非一朝一日就可以改变的，而是需要一个循序渐进的过渡。

就连花艺师自身也需要每年去上课不断接触最新的花艺知识，来获得审美和技巧性的进步。

2

告别“守株待兔” 主动寻求合作

花艺师如果只靠花束维持收支，残酷的现实就是很有可能维持不了多久。

作为一个成熟独立的花艺师，应去主动洽谈更多有关的花艺业务，而不是只守着自己店里的那些散单。

花艺师如何找到更多的合作关系？

首先面对市场来说，周围酒店、公司写字楼、蛋糕房、咖啡馆等等环境对于花艺的需求是一个长期且稳定的，所以花艺师不要忽视这方面的资源平台。

小到前台的绿植维护，大到一场公司活动的花艺布置，都是花艺师可以积累起来的稳定收入来源。

在你寻求合作之前，也许已经有别人早已捷足先登，甚至市场已经饱和，但是将自己的产品做好做精，才是赢得合作的王道。

这些渠道虽然不能让自己的销售额激增，但是会用一种细水流长的方式为你的花店增收，时间久了，长期的合作会带来更多的合作关系。

在开店前不如早早准备好各大社交媒体平台的账号，网络媒体是打开商业合作市场的一个很好的渠道，所以可以利用社交媒体进行多方位的曝光展出。

3

学会降低花店经营成本

随着鲜切花市场流通的透明化，花店盈利模式已经与以往大有不同，人们有了更多的选择。花店数量的增多，以及线上+线下多种灵活经营模式的出现，让整个花艺市场动荡不已。

人工、房租、物流等成本的上涨，让花店运营成本逐渐上升，利润越来越少，在这样的大环境下就需要去一定地降低经营成本。

虽然花店的运营成本相比较其他行业来说并不算高，甚至有着50%―80%的客观利润率，但是鲜花也有着不可避免的一点劣势：鲜花具有时效性，损耗率较高。

举例：除了尽量降低花朵的损耗，也要为枯萎的鲜花找到出路，一旦花材开始枯萎，就不能以次充好卖给顾客了，不如做成干花以成本价出售。

面对线上市场的压制，不要一味抵触，学着尝试进行线上的销售，对于实体花店来说，线上销售是必经之路。

举例：比如在淘宝免费开一家花店，把搜索关键词都指向自己所在的城市，开展同城配送业务；或者加入一些其他淘宝店铺的派单群，将线上的销售转移到自己的店铺，来达到增加收入的效果。

面对经济下行的压力，作为花艺师，想要更好的存活，不要仅仅看到眼下的状态，更要看懂看清未来的市场趋势。

除了要学会开源节流，积极地提升专业技能也是根本，当然，大家也可以在淡季的时候选择来鹿石跟随大师学习哦~

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