还在为餐厅取名苦思冥想？真没那么难！

人如其名，店亦如此。食客与餐厅的互动，往往是从名字开始的。一个让顾客听罢名字就想尝一尝试一试的餐厅，已经成功了一半。

好名字长这样

好名字无不脱胎于品牌的定位。餐厅的经营者需要根据客源、菜品、价格、环境等方面的定位，起一个契合自身的名字。比如俏江南。张兰创办俏江南的初衷，是希望让全球的商务人士快速了解中国的饮食文化，创建一个有中国特色的国际餐饮品牌，而“在很多外国人眼中，江南的小桥流水最具中国特色，所以我们就叫‘俏江南’。”

（俏江南）

好名字“成本”很低，表达、传播、使用、营销的成本都很低。苹果、小米、旺旺等让人印象深刻的品牌名，归结起来最大的特点就是通俗、直白。一些餐饮老板，为了传递自己的追求或者凸显自己的底蕴，起一个生僻或拗口的名字。自觉名字起得好而得意，但讲给顾客，顾客却往往不知所云。举个栗子，“西贝莜面村”为教育消费者“莜”这个字的读音，花费了大量营销成本，而“外婆家”，则因一个通俗易懂好名字大大降低了后期的成本。好名字是给使用者的，而不是给自己的，好名字是用来叫的，而不是用来看的。

（西贝莜面村）

好名字直击顾客心理。名字好不好，就看和消费者的共鸣有多少。海底捞从四川简阳的一家小店做起，如今在全球拥有百余家直营连锁餐厅。谈起海底捞这个名字，海底捞董事长张勇表示，四川人爱打麻将，管最后一张胡牌叫“海底捞”。当时他们开店想不到好名字，他老婆打麻将时最后一张胡牌了，就索性把店名取为“海底捞”。这样一个“接地气”的名字，帮助海底捞成功地引起了当地人民的注意。有意做当地特色餐饮的老板们，不妨借鉴一下海底捞的路子。

好名字善用流行元素。舒尔茨创办星巴克时，美国作家梅尔维尔的小说《白鲸》正好被改编成电影，在全美热映。影片中有一位酷爱喝咖啡又极具性格魅力的大副，名叫“Starbuck”，于是舒尔茨就在大副的名字“Starbuck”后面加上复数后缀“S”，寓意每个人都可以像大副“Starbuck”一样，沉稳、重品质、尚知识，又爱喝咖啡。

（星巴克）

餐厅起名四招式

招式一：寻根问祖。如果老板对中华传统文化有种发自内心的崇敬，有浓厚深沉的传统文化情结，不妨试试某坊、某楼、某居、某园、某轩。

招式二：草根派。如果餐厅不讲环境，不讲品牌，店名如同老板，里外都充满了亲切的“地气”，不妨在名字中冠以昵称，试试阿某美食、阿某家常菜、阿某饭馆等。

招式三：高仿族。就像有LV，就有LU。如果想开一家稍有特色、稍有逼格，稍显高端的餐厅，不妨试试某小馆、某人家、某厨等。甚至可以中西结合，比如MOU小馆、MOU厨。

（某小馆）

招式四：思维大爆炸。基于时下潮流，让想象力横飞，不怕边界，没有边界。比如比如为英雄联盟党开家“德玛西亚餐厅”，在写字楼附近开家“星期八”。

★《布宫号》提醒您：民俗信仰仅供参考，请勿过度迷信！