木桶、九孔、喷泉火锅,这名字听着有意思,去尝尝味道如何(九孔喷泉木桶火锅)
说道要吃火锅,朋友向我推荐了一家火锅店,说是非常的有特色,可以用木桶、九孔、喷泉火锅来形容,木桶倒是可以想象,那九孔和喷泉是什么呢?让我们去一探究竟。
一进店里,就看到摆放在柜台上的绿色植物,店内有植物装饰倒很合我胃口。餐厅顶部也有装饰性的假绿叶,大量的绿色点缀,感觉上清新不少。
灯光十分柔和,微微发黄,不像一些餐厅的灯那样明亮,耀眼,这的灯光恰到好处,给人的感觉更温暖、放松。
装饰用的灯具简单又精致,看似那么不经意,实则用心安排过,看来老板也是个心细的人。来得早,店里只有三桌客人,我们选了位子坐下。
餐具也是非常的简单,没有太多的装饰花纹,就是白里透着淡绿的颜色,没有任何杂色,显得干净卫生,桌子上摆了烟灰缸和餐巾纸,还有保温壶。我们这里大都有吸烟的习惯。
经老板推荐,我们点了木桶黑鱼火锅,现场选活鱼制作。先是将木桶放在桌子上,木桶底部放入加热好的鹅卵石,再将切好的鱼片均匀铺到鹅卵石上,只听到“吱啦”声,又发出了鱼香味,这时再倒入底汤。
怪不得叫木桶、九孔、喷泉火锅呢,原来是这木桶上有九个孔,底汤加热的过程中使汤汁顺着九个孔喷洒出来,就像是喷泉一样,火锅起的名字倒与自身特点相符。
店内的蔬菜免费,这点对饭量大的人来说可是赚到了,吃完鱼肉将汤内再放入些蔬菜,味道非常不错。这不仅是一家好吃的火锅店,也是一家好看的火锅店。
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