靠谱、接地气、本金小创业项目之《快餐店特色运营》

1.快餐店无处不在，但有特色的快餐店比较少！一定要做有特色的，这样我们针对的是特定的一群人，不用适合所有人的口味，这样说明别人对你记不住，因为太普通！

2.你是哪里人，就做哪里人的口味！第一可以让城市人偶尔还可以吃到家里的味道，吃别的快餐吃腻了，总是会想到家乡的味道！第二，都是老乡，你们可以很容易做朋友，说家乡话！

3.宣传单上，加上一些你们当地的元素的图片或者符号，或者文字。

4.接电话的第一句，用你们当地的话来接，要是别人慕名而来的，接着用普通话下单！

5.要是主做送餐，没有店面的，就多派传单宣传！有店面的，你的服务员或者没有服务员的话就你们夫妻档或者兄弟档，当客人进门，你们打招呼就用你们当地话，让人觉得就是特色！

6.关于单品！我们做的菜一定要做一个到两个你们当地人都爱吃的！没错，做爆款！一定要把这个爆款做出当地特色！甚至改进爆款，让每个进店的人都想吃的！

7.餐具！可以搞点特色的。让人胃口大开的庆丰收也不错。

8.外卖的，或者在店里吃的，都定期换一张有文字图片的餐纸。这个也是特色！

9.快餐的宣传单，或者是你下餐的微信，定期更新一些你们当地文化。

10.想想隆江猪脚饭，沙县小吃，这些都是很容易想到的。他们就是做特色！

11.为了宣传效果，可以宣传自己的名气。把名字搞得响一点，容易让人记住！例如天下第一猪脚饭！猪脚王子！北京第一饭桶！XXX（你们地方名）第一XXX（爆款菜名）。。。

★《布宫号》提醒您：民俗信仰仅供参考，请勿过度迷信！