圣诞节就要来了，你选好了圣诞大餐要在哪里吃了吗？(圣诞节就要到了)

又是一年圣诞季，商场、酒店、西餐厅早早是我就把圣诞树装点起来，显得节日氛围很浓。圣诞大餐你想好了要去哪一家餐厅吃了吗？如果是我，我会一如既往选择钟意牛扒，和我钟意的人一起享受这美妙的大餐时光。

刚到门口就被这浓厚的圣诞气氛所吸引，圣诞树、雪人灯，实在是太可爱了。

店内的装修陈设还是这么的符合我的审美，开放式厨房可以看见厨师现场烹制牛扒，大块新鲜的牛肉，在炉火中烤灸，充满着果木燃烧特有的香气。

牛扒店当然是来吃肉肉啦！他们家的牛扒是属于肉眼就能明辨出来，肉质不错的那种牛扒。无论是外观色泽还是味道口感都吊打其他家几条街！当然口味这东西，萝卜青菜各有所爱，我不能保证你也能够感同身受。这次选择了常点的肉眼牛扒以及一款从未尝试但又震撼全场的肩甲牛扒。

肉眼牛扒，属于靠近牛肋骨上的肉，这块肉最大的特点就是肥瘦相间的雪花纹理，横切非常美！口感也是属于比较丰腴鲜嫩的那种。可以直接吃，也可以蘸取孜然调味吃。

肩胛牛扒，也太厚太大块太有料了吧！惹得小伙伴们连连惊呼，惊艳了全场！厨师现切的时候我就想要动手吃起来了！吃肉的滋味，美极了！

除了肉肉必点，店里还上了好几道新菜，一起尝尝！

芝士麦香沙律球，外壳酥脆，内馅清新爽口又健康，一道集口感与健康养生于一体。

土豆球蟹籽沙律，这是一道很有料的菜，无论是土豆做成的金黄色小球还是铺在底盘装饰的黑豆，都是可以吃的哦！炒香的黑豆味道还真的不一样，拿在手上还有种温温热热的感觉。

吃黑豆的乐趣仅限于牙好的小伙伴，不然看牙可是很贵的。

果味海鲜西米薄脆，新鲜的三文鱼和帆立贝、牛油果和啫喱糕，着特调的芥末沙拉味道还挺足的，也挺上头的。

牛油果焗扇贝的口感非常丰富，扇贝、牛油果搭配奶香酱汁以及爆珠口感的蟹籽，爱了爱了！

鲜百合松茸酱虾球，虾仁、干贝、鲜百合片的搭配，加上黑松露的点缀提鲜，这其中的鲜与甜只有吃过了才知道。

大爱这松茸牛舌配黑蒜汁，厚切的牛舌肥美有嚼劲，一口下去完全不过瘾！我还想要！

黑松露牛肉清汤，澳洲的鲜牛肉搭配黑松露片、荷兰甜青豆、蟹味菇的搭配，牛肉在滚烫的热汤中烫熟，瞬间从鲜红变为粉红。这样烹饪的牛肉最是鲜嫩了。

不得不说他们家的餐品还真的是稳定！吃了这么多年，次次都是摸着小肚皮心满意足回家去！果木烤春鸡和蛤蜊青酱贝形意面依旧很精彩。

饭后再来一份甜品才能算完美！卡布、巴黎野玫瑰、初恋漩涡、抹茶仙人掌，总有一款满足你的味蕾。

圣诞节就要来了，没有女朋友的你们，准备好女朋友了吗？有女朋友的你们，准备好圣诞礼物了吗？

店名：钟意牛扒

地址：厦门市奥永中心二楼

车站：文化艺术中心南站最近

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