独栋花园洋房,怀石级品质做日料放题?
来到这家日料放题的食客都不先好好吃饭,总会在大门前逗留许久。
转身发现原来是店家把日本神社⛩常见的许愿牌都搬到了这里,超有心!
每个人都可以问店家要一块木牌写下自己心愿祈福~
小黄瓜在木牌上写下能吃是福后,大气的老板对我说:“在我这,新西兰帝王鲑、鳌虾,活海胆统统畅吃!”
独栋花园洋房,怀石级单点品质做日料放题,这是小黄瓜见到过日料自助中品质最好的一家!
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顶级壕货任点任吃!
千分之7的三文鱼帝王
在所有三文鱼中,只有7‰的三文鱼才能叫帝王鲑,跟普通日料放题店提供的完全不是一个Level!
极度稀有显得它格外珍贵!清新的橙色和肥美的白色脂肪花纹镶嵌的美好肉体,这就是新西兰春天的味道~
大厨纯熟的刀工每片厚薄均一,入口充盈口腔,所有形容鱼肉鲜美的词汇全部叠加到这片三文鱼上都不为过!
还有超大一片的帝王鲑鱼卷上鲜蔬,一口一个超充实~
生长在世界上最后一块净土的新西兰鳌虾
作为虾中宾利的新西兰鳌虾拥有比普通虾高于9倍的虾青素,在外面的餐厅也是极难吃到这样的好货!
低温的环境使得鳌虾生长的非常缓慢,所以一般捕捞上来的虾年龄都有10年以上哦!
晶莹通透的外形,纯天然无污染的感觉映入眼帘。蘸上酱油尝上一口,肉质极为紧致弹润,清甜细腻还带着奶香~
惊艳四座鲜而不腥活海胆
外面动辄上百块一份的海胆刺身,它家点多少上多少,如此壕放,简直不能更赞了!
根刺直立的新鲜上品,刚脱离外壳颗粒分明。好的生海胆,只搭芥末酱油,就能尝到满口极鲜!
2
限量壕货吃了就能回本
刺身界的顶级珍馐蓝鳍金枪鱼
作为鱼中钻石的蓝鳍金枪鱼价格昂贵甚至以“片”计价,肥美鲜甜的滋味,让不少食客愿意为之一掷千金,更有人说吃过蓝鳍金枪鱼的才算至尊老饕!
厚切的一片一口下去还没有来得及细品就已经溶化在口腔中,咀嚼、吞咽的每一口都让人惊艳!
晶莹剔透小青龙
限量版的小青龙几乎是放题日料中必点的单品,褪去虾壳看到雪白色的虾肉晶莹剔,上面还撒了一粒粒的鱼籽,满当当的肉质饱满肥厚,太诱人!
肉比手指还粗的帝王蟹腿
来自阿拉斯加的大家伙,光一只腿的市价就要100多,每根都有我手指那么粗,蟹肉饱满紧致,鲜甜诱人~
可以让店家帮忙剪开,剥开就能看到整条蟹肉,大口吃,不要犹豫!
手掌大小的法国生蚝
生蚝个个都跟手掌差不多大,这样的新鲜如果不生吞就太对不起它了,仰头一口闷是对它最好的报答~
加几滴柠檬汁,一口下去就是大海的味道~富有弹性的蚝肉咬在口中,不仅有清爽回甘的甜,也有浑厚绵长的咸。
带着丰富奶香的极品和牛
极品和牛的纹理清晰又细密,盐烤的做法更能感受到油花和肉在唇舌之间的缠绵!
3
挑花眼的精致食材
造型和摆盘真的美,随便拍都是一出大片,吸睛指数五颗星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️!
海螺和杏鲍菇炒制而成,螺肉贴心的处理成小块,饱满紧实,带感!
鹅肝都是大厨选择的整块鹅肝现切,入口即化,绝不会有腥腻感~搭配牛油果和卡露伽西伯利亚鲟鱼籽酱的做法显得更有创意~
牛油果和鹅肝的组合把浓郁香醇的口感发挥到了极致,记住一定要趁热吃哦!
美如画的摆盘很难相信这是在一家日料放题店!成本价就在百元的银鳕鱼加入特质酱汁煎制到两面金黄~
看这晶莹剔透的质感,香滑鲜嫩的鱼肉片片分明!
松茸海鲜汤不需要加入任何味精或者鸡精等调味料,只用盐就可以完全展现出松茸的极致鲜美。
清淡的口味在唇齿间释放出食材鲜甜的美味,恰到好处的口感让人欲罢不能~
又一颜值之作,老板你的摆盘真的不是法式大餐吗!
香煎牛小排的口感鲜嫩饱满,熟度刚刚好,浓郁香甜的味道是熟食党的福音~
阿拉斯加雪蟹腿,比两个iphone都长!每一只蟹腿肉质饱满,轻轻一拉就能扯出整条蟹肉~
高冷的牛油果如今成为了很多人餐桌上的“新宠”,和蔬菜搭配做成沙拉也能幻化出绝妙的口感~
很难想象那么精美的只是一份前菜而已~
从小菜就能看出店家的用心,贴心的老板为了让客人在等待刺身的时间不饿肚子特意准备的这份前菜~
4
VR级全景和风
独栋花园洋房里的超精致日料放题,360°处处都是日本风情大片!
浓浓和风带你一秒穿越日本,超美坏境当心手机拍到没电!
满满一墙陈列着各式酒水,暖黄色的灯光和竹帘也更显现出日式私密性。
有着日本一贯淡雅精致的格调,店内装潢集古典优雅韵味及时尚格调于一身,简洁高雅,灯光柔和,色彩和谐。
二楼的独立包厢,通透得如同坐在日本园林的走廊之下!
上海精致生活独家粉丝福利
海鲜自助套餐
原价398元/位 现价358元/位
新西兰帝王鲑,活海胆,新西兰鳌虾等畅吃
限量菜品:
小青龙刺身,帝王蟹脚,法国生蚝刺身三选一
参加店内活动还送神秘礼物一份。
尊享海鲜自助套餐
498元/位
新西兰帝王鲑,活海胆,新西兰螯虾等畅吃
限量菜品:
小青龙刺身,法国生蚝刺身,蓝鳍金枪鱼大脂,帝王蟹腿,盐烤M12+和牛
参加店内活动还送神秘礼物一份。
店名:和花园 W Garden
地址: 虹梅路3911号SOHO3911休闲街2号花园别墅
营业时间:午市:11:30-14:00,晚市:17:30-22:00
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