青岛中山路上的这些老品牌曾经红极一时，你还记得吗？(青岛中山路改造)
一座中山路天桥，
引起了青岛人的情怀。
青岛有不少老品牌，
与中山路都有着千丝万缕的联系。
再次看到她们的旧影，
一定会勾起你或多或少美好的回忆。
盛锡福
盛锡福帽店创办于1911年。创办人刘锡三，山东省掖县沙河镇人，家中世代务农，幼读诗书，粗知礼仪。一年家乡受灾，农田歉收，乡里人四处谋生，他也离乡去青岛。
民国元年（公元1911年）锡三开了家盛聚福小帽店，苦心经营了六年，独自开张了盛锡福帽店，这店名取得也有讲究，“盛”取买卖兴盛之意，“锡”和“福”均取自刘锡三的大号和乳名。
二三十年代，先后在南京、上海、北京、沈阳、青岛和武汉等地设立20多家分店。在世界列强争相控制中国市场的时候，盛锡福的产品在当时先进的欧美各国争得了一席之地，长了中国人的志气。
一些社会名流曾为盛锡福题写书额，由吴佩孚书写的“盛锡福”牌匾一直挂到现在。
如今，“盛锡福”三个大字在中山路依然醒目，但恐怕已难回到那个辉煌的年代了。
谦祥益
谦祥益，可能现如今的年轻人已感觉陌生，但它在老青岛的心中却是一种难以忘怀的记忆与情怀。
“身穿谦祥益、头戴盛锡福、脚踏新盛泰”，这是上世纪30 年代老青岛人流传的民谣。也是这个行业的代表。这几乎成为老青岛人的标配，也是身份的象征。
谦祥益
青岛谦祥益商厦创建于1911年，是章丘旧军孟家祥字号企业和青岛老字号绸布业商店之一，位于北京路9号。
岛城收藏家逄淑才收藏的老照片，八十年代红火的谦祥益。
随着青岛商业中心的东移和人们生活水平的提高，上世纪90年代后期经营逐步进入困境，据说因银行债务问题而被拍卖，2008年彻底关门停业，之后就进入了长期闲置的境地。
这座百年历史的老楼至今还在北京路上。只可惜，已是人去楼空，物是人非。
瑞蚨祥
从1904年(光绪三十年)开始，孟洛川先后在青岛、天津两地增设瑞蚨祥鸿记缎店，青岛瑞蚨祥绸布商店始建于1904年，总号经理沙文峰来青岛投资银3万两，在胶州路35号建立分号，占地2800 平方米。
1905年11月正式开业，陈文轩任经理。主要经营绫罗绸缎、呢绒皮货、各色布匹。经营方式为批发、零售、加工。店内还兼营药品、报关行、房地产等。
瑞蚨祥初始老明信片（青岛档案馆）
胶州路35号瑞蚨祥门面，1959年，拓宽胶州路路面，将其围墙拆除，成为临街门面商号。
瑞蚨祥自开业以来，始终贯彻“至诚至上、货真价实、言不二价、童叟无欺”的经营宗旨，备货齐全，以保证自己的信誉，其经营方法从购货、销货等方面都颇具特点。
瑞蚨祥为一些高官、富贾，每人发一个“折子”，每次买货可以不交现钱，每到端午、仲秋、春节结账，对青岛上层人士住址列了清单，主动上门服务。逐渐赢得了广大顾客，成为青岛具有代表性的老字号，在本地赫赫有名。
无论是达官显贵，还是平民百姓都愿意到这里消费，并且都能觉得物有所值，在绸布业创造了一个辉煌的神话。
曾位于中山路164号的瑞蚨祥毛衫专卖店
1956年实现公私合营，称瑞蚨祥呢绒绸缎商店。1965年并入谦祥益绸布店统一核标，名为东风绸布店胶州路门市部。商店只经营零售,不再批发。1985年，瑞蚨祥和谦祥益两店分家，瑞蚨祥又回到了胶州路上。复称瑞蚨祥呢绒绸缎商店。
胶州路35号瑞蚨祥旧址
2000年，瑞蚨祥店铺因债务问题被法院查封，2006年12月，青岛瑞蚨祥有限公司的营业执照被吊销。2007年10月，青岛瑞蚨祥位于胶州路和聊城路的两处老店被依法拍卖，这也标志着这个百年老字号在青岛销声匿迹。
妇女儿童用品商店
市场三路上的人民市场
青岛妇女儿童用品商店，位于中山路141号。始建于1956年，原址位于市场三路青岛人民市场楼上，1967年原址改为综合性商店，将中山路青华百货店改为妇女儿童用品商店。
2001年10月改制为青岛妇女儿童用品商厦有限公司。2000年经市规划局批准，在中山路117号老店原址，准备建设21640平方米的多功能超豪华的购物、娱乐为一体的“妇女儿童用品大世界”。但由于多种原因，老店拆除后闲置了很长时间，建成后定名为“新东方巴黎购物中心”，2005年9月成为苏宁电器。
妇女儿童用品商店
位于中山路141号的，是原青岛妇女儿童用品商店第二门市部，注册地址为中山路139号。店址位于中山路与海泊路交叉口，为三层框架结构建筑。1987年曾经做过改造，楼梯柱为改造时增加，建筑面积约1023平米。
2007年照片
2006年10月，有着50多年历史，曾是市民购买童装及婴幼儿用品主要去处之一的青岛妇女儿童用品商店，因为资金压力，公司运营状况困难，与法国“ETAM”艾格品牌合作，其在中山路139号的卖场成为艾格经营男女装的旗舰店。
宏仁堂
宏仁堂
宏仁堂1935年在中山路开业，泥金招牌“北平宏仁堂乐家老铺青岛分号”，前店后场，设有坐堂大夫，可谓风光一时。直到今天中山路宏仁堂门头依然古色古香，展现百年老店独有的底蕴。
青岛咖啡饭店
上世纪五十年代的青岛咖啡饭店
说起青岛饭店，老青岛可谓耳熟能详，但青岛饭店的前身，在青岛咖啡历史上占有重要地位并有着长期影响的“青岛咖啡饭店”，知道的人却是越来越少了。
创建于1932年的青岛咖啡饭店，由希腊人司提反尼狄司开设于山东路（中山路）南段，是上世纪三、四十年代青岛最为有名的西餐饭店。饭店除西餐洋酒外，还有乐师和舞池，是当时追求时尚的高雅人士聚会的地方。
“公私合营青岛咖啡饭店”的店名清晰可见
拆除前的青岛饭店
青岛咖啡饭店1956年实行公私合营，1965年更名为青岛饭店，1966年，原来的青岛咖啡饭店旧楼被全部拆除，扩建成一栋五层的大楼。1977年，饭店东面的瀛洲旅社被拆除，扩建为九层大楼并入青岛饭店。使之成为青岛当时最著名、最高档的餐饮、住宿场所，也开始了一段很长时间的辉煌期。
可惜的是，2004年，在中山路改造中，所有的建筑全部被拆除，青岛饭店也离开了使她诞生、发展、辉煌的中山路。
友谊商店、侨汇商店
上世纪八十年代电冰箱是绝对的紧缺产品，在友谊商店里却一字排开。从照片中可以看出当年友谊商店里的装修很讲究。（魏善章摄）
位于新疆路12号的青岛友谊商店为青岛外轮供应公司下属，专门供应外宾和外国海员的商店，购物使用外汇券。
市民在侨汇商店里围观一台9英寸的黑白电视机（魏善章摄）
在友谊商店最为红火的年代里，中山路上又开设了一家跟友谊商店相同性质的商店，名字叫侨汇商店。位于中山路54号的青岛侨汇商店同为青岛外轮供应公司所下属，是后来随着海外华人，台湾同胞回大陆的人多了起来而设立的，购物使用侨汇卷，它原址上后来竖起了西部商圈最大的百货商店——百盛。
这两座商店在上世纪七十年代中期和八十年中期在我们青岛人的生活中有着特殊的地位，这两个意义特别的商店，在我国商品市场还没有完全开放、物资供应相对匮乏的那个年代里简直就是一个购物天堂，只是普通的中国老百姓与它无缘。
侨汇商店随着青岛外轮供应公司的破产而倒闭，又随着中山路百盛商厦的建成已成历史，友谊商店倒闭后长期闲置后，随着海员俱乐部在新疆路高架快速路工程的建设中而消失。
劈柴院
劈柴院承载了老青岛太多的记忆，劈柴院留给我们的记忆已不单纯是老青岛的，还有无数城市移民的，或许在青岛的建筑群中，唯一能引起老青岛和城市移民共同关注的只有劈柴院。
而十余年后，在我们欣喜、庆幸这处特色老街保留的同时，却发现这处老青岛最深处的记忆却离我们渐行渐远......
劈柴院锅贴铺
记忆中的劈柴院美食，从中山路进去右手第一家的锅贴。味道特棒！上世纪八十年代初的锅贴铺，三鲜锅贴一斤50个，才2块钱！
劈柴院李记饺子楼
李记饺子楼
岛城著名的饺子店。30年代初，由李继康、李继昌两兄弟开办。位于中山路与河北路之间的江宁路，即“劈柴院”内。
1986年，饺子楼在更新改造店堂的同时，派厨师到西安市解放路的饺子馆学习花色饺子和饺子宴，掌握了50多种饺子的制馅技术和包制工艺，根据青岛当地特点，利用海珍品创新制作了十几种饺子，形成了独具特色的“青岛饺子宴”。
劈柴院豆腐脑
改造前的劈柴院豆腐脑店
这样的一个窗口，递送了近40年没有变过的豆腐脑。
如果不是门口竖着的那块字迹模糊的白色牌子，还不容易看到这处门头。用红油漆写在门顶上豆腐脑店招牌，已经随墙壁风化脱落。陈旧的店面中，随处可见疮痍与沧桑。虽然劈柴院已是十分的萧条，但小店里还是有陆陆续续进来的食客，从不同地方赶来的人们，为的就是喝一碗豆腐脑。
2009年4月10日，百年老院劈柴院重新开街，而豆腐脑店作为唯一一家一直在劈柴院坚守的老字号，也在改造后重新营业。
青岛食品商店
青岛食品店
怀念曾经的青岛食品商店，随着老建筑的消失，那些童年心底里的美好，只存在记忆里，在老照片里回味探寻了。
上世纪50年代的“三八店”的图片
中山路上的青岛食品店，解放后，曾命名为“三八副食品商店”，70年代成为青岛食品商店。
这里面是全市最全的卖各地食品的地方，各种点心和糖果，各地包装精美的小食品琳琅满目，这里对无数老青岛的童年都有着很大的诱惑。这里是青岛唯一一家有三色冰砖卖的，3毛钱一个。那里的“江米团”、“江米条”、“撒琪玛”等食品，也一直是很多老青岛难忘的童年美食。
长青果品商店
长青果品商店（老电影《暗礁》中的镜头）
长青果品店创建于1950年，在中山路曾经有3家店铺，总店位于中山路113号，分店位于中山路11号和23号。
长青果品商店的前身是永茂、春和、公茂三家果品店，三家水果店都成立于建国初期，皆为私营，组织方式为合伙，南北干鲜果品、应时果品、加工蜜饯、水果罐头、进口的外国果类都可在这里买到。
直到上世纪90年代，长青果品店生意仍旧不错，2000年之后，生意日渐冷清，直到陆续悄然消失。
中山路三角地
位于德县路三角地的“乐口福饭店”是宁波人创设经营，60年代以后，山东省饮食服务业学校及其前身青岛第一商业学校将其作为烹饪专业的实习饭店。广告牌下面有家“洞天小吃”，如今，连同建筑都已消失......
中华商场
中华商场（毛卫东摄影）
位于中山路与肥城路交汇处的中华商场。2004年，这一大片建筑被拆除，现有建筑为“悦喜客来购物中心”。
第一百货商店
青岛第一百货商店，位于中山路51号，曾是岛城最大的综合性老字号商店。
“老一百”旧址始建于1935年，原名亚当斯大厦，不仅是中山路第一楼，还是中山路第一座＂写字楼＂。
1949年组建“中国百货公司青岛分公司”，1950年正式开业。这是青岛首家国营大型百货商店。人们一直习惯称之为青岛百货公司。50年代初，电梯在青岛极为罕见，只有青岛百货公司、博山路的天德塘澡堂和汇泉的东海饭店有。当时很多人也是奔着这里的电梯来的，当然店大商品多更是重要原因。
青岛第一百货商店
1967年改称“青岛百货商店”，1988年始用“青岛第一百货商店”名称，时为全市最大的综合性百货商店。青岛人的“老街里”情怀中，“老一百”有着他们抹不掉的记忆。
震泰时装纺织品公司
震泰
震泰时装纺织品公司 ，青岛老字号西装店，前身系浙江商人于1920年开设的青岛震泰洋服店，1964年店址由中山路迁至海泊路。1986年改为震泰时装公司。1979年在海泊路建楼，实行前店后厂的经营模式，批发零售兼营，在岛城百姓中久负盛名。
1993年改现称，为股份合作制商业企业。
新南京美发厅
新南京美发厅
新南京美发厅内景
中山路88号的新南京美发厅，始建于1938年，原名新南京开记理发馆，1964年改为新南京美发厅，是青岛存在至今最老的理发店，现原址上名为南京美发美容的店面仍在营业。
亨得利
亨得利
亨得利钟表眼镜公司，位于中山路144号。是青岛历史最久的大型钟表眼镜专业店。1924年由浙江人郑章华创建，1956年公私合营后改为国营企业，二十世纪90年代被改称为青岛亨得利钟表眼镜珠宝公司。老建筑已被拆除重建。
春和楼
上世纪20年代的春和楼老照片
春和楼作为青岛市区最早的饭店之一，位于中山路与天津路交汇处。1897年由周姓人家开设，后由旅居青岛的天津富商朱子兴在中山路与天津路相交处投资扩建。1956年公私合营，至今已有百余年的历史。
春和楼聘用的第一位经理是天津人，菜肴也以天津口味为主。后福山人林重孚任经理，鲁菜就逐渐代替了天津菜系。春和楼在岛城老字号鲁菜餐馆“三大楼--春和楼、顺兴楼、聚福楼”中处于首位，成为50年代至70年代青岛最著名的鲁菜馆。
春和楼历来广布盛名，连走遍世界的美食家康有为也隔三差五来打个牙祭，毛泽东的恩师徐特立更是特地来品尝香酥鸡。春和楼百年传承，其特色菜香酥鸡始终令人食指大动。提及青岛美食，很多人会推荐春和楼香酥鸡。
旧时能进春和楼吃顿饭是件体现身份和品位的事情。而现在，春和楼已经成为青岛的一个标志，人们来这里透过鲁菜的味道，感悟青岛的变迁。
清真饭店、馅饼粥
清真饭店、馅饼粥饭店
馅饼粥，位于临近中山路的德县路29号，是1926年创建的青岛历史最久的清真饭店。本世纪初，因中山路改造原因，馅饼粥原址被拆除重建，饭店因此关闭。直到2010年才重新开张迎客。
天真照相馆
天真照相馆的照相师在试用照相机时偶然留下的店名照片。
据资料记载，天真照相馆真正开始独立经营是在1928年，由郭锦卿独资，注册为“天真日夜美术照相馆”，意为24小时营业，位于中山路131号。天真照相馆是青岛最早的照相馆之一。
天真照相馆用镜头定格过无数的历史瞬间，从大军阀韩复榘到四大名旦之一的程砚秋、后“四小名旦”之一的许翰英等众多名流都曾在这里拍过照片。而无数的老青岛家里，也都会有那么一两张印有“天真照相”的老照片，沉淀着青春的记忆、亲人的怀念......
文物商店
文物商店
青岛文物商店，位于中山路40号。初建时，门面为日本人开设的保险公司，抗战胜利后改为中华商场，建国后改为大同商行，1951年改为公利号百货店，1961年10月1日经国家文物局批准成立青岛文物商店，是我市独家经营文物商品的老字号商店。2002年随着中山路改造而消失。
海滨食品店
日占时期明信片，左侧为“万源永号”。
海滨食品商店是岛城著名的历史名店，其历史可追溯到1924年。当时，江浙商人王少乾、洪永芳和张根睦来到青岛，看中了繁华的老街里，不久就在中山路和高密路交会处，购房开店 。字号叫“万源永”南货店，取自“万源辏集，年永才广”之意。
上世纪80年代海滨食品商店
青岛解放初期，“万源永号”更名为“青岛三阳食品号”。1956年公私合营，店名改为“海滨食品商店”，“文革”期间曾一度改名“跃进食品商店”，上世纪80年代初正式定名为“青岛海滨食品商店”。
海滨食品店是全国首批命名的、青岛食品零售行业第一家“中华老字号”企业。作为一家历经近百年的历史名店，曾经引领了老街里与老青岛的食品潮流。随着中山路的繁华逐渐退去，海滨食品店这个老字号依然坚守着“万源永号”的经营理念，坚守着那份历史的荣耀。
这些中山路上的老品牌
一度是岛城的标志，
书写过一段段商业传奇故事。
不管她们现在是仍在续写辉煌，
抑或是早已消失，
永远都是青岛抹不去的城市记忆.....
来源：青岛城市档案论坛、青岛城市记忆头条号、胡拍
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