周教授开的餐馆，叫什么名字好？怎么定位？(在餐馆里)

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上回我们谈到，创业过程中，给自己的公司、产品或者服务起一个好名字，是非常重要的事情，大家一定要重视。即便是一家非常成功的企业、或者实力非凡的公司，如果计划推出一款新产品，在名字上是一定要下足苦功夫不可的，否则的话，也可能因为一个不适合的名字而前功心弃。

前几天，一位姓周的教授来办公室喝茶，聊起来，说退休了，研究一辈子学问，这一闲下来还真不习惯，想找点事干干，我问他，想做什么？他说，民以食为天，什么能省，吃饭这事省不了，想在学校附近开一家餐馆。我一听，乐了，教授开餐馆，稀罕，大才小用啊。周教授大度的说：没啥大才小用的，开大公司，没有本钱，也干不了；小餐馆简单，招两厨师，招个服务员，租个门店，买买菜，看看店，简单。再说了，教了一辈子的书，学生这么多，不看僧面看佛面，总会来棒个场的。听到这儿，我又乐了，好吧，即然要开店，首先得取个名字以，怎么考虑的？他说，周围不少人都认识他，关系处得还不错，要不，就叫周老师饭店吧？

说到这儿，我想问问大家，周老师饭店如果真开起来，生意会怎么样呢？

取名字这事，看着简单，其实是一件有讲究的活儿呢，一个好名字，让人一看就记住了，就知道你有什么特点，当消费者有需求时，你做为提供商，极可能被首先想到，并实现交易。那周老师饭店这个名字好不好呢？客观的说，这个名字虽然简单，但是没有特色，周老师这三个字是品牌名，饭店是品类名，但这个品类太过宽泛，消费者看这个名字时，产生不了联想，勾不起食欲；你觉得是不是这样？我们再举个例子，我们一提周黑鸭，即使不在这个店的面前，我们脑子里人立刻浮现：鸭脖子和鸭爪，再就会想到辣中带点的味道，立马，口舌生津了。而教授想用周老师来给小饭店命名，更多的是搭便车的想法，希望通过个人的影响力带来生意，这个想法，不单单是周教授，其实很多企业都犯过。比如恒大地产，推出的水叫恒大冰泉，推出的粮油叫恒大粮油，营养快线以前的名字叫娃哈哈营养饮料，乐百氏以前推出个牛奶叫乐百氏牛奶。这些产品都没有好的市场表现，这些企业都是希望借助已有的品牌已经建立的知名度，走捷径能省掉巨额的宣传推广费用。

其实呢，周教授在产品命名上和他们在产品命名上的逻辑是相似的。周教授觉得餐馆周围的人群是他的熟悉的群体，这些人都认识他，所以，餐馆命名为周老师的餐馆，相当于利用了自己的知名度来帮饭店做宣传，期望能带来生意。

这些做法，从逻辑上来看，似乎没有什么不对，但是，当我们站在消费者的角度来看，恒大是卖房子的，娃哈哈和乐百氏是卖水的，他们在各自的领域里都非常成功，大家在自己的心智中，早就给他们贴上了这样的标签。当他们推出的产品属于另一个领域时，往往难以取得大家的信任，原因是，在另一个领域里，早就有相应值得信任的品牌。

至于周老师饭店，对于周教授来讲被大家认知的，是他的学识，大家认可周教授，完全是因为在他的学科领域，周教授是一名资深的专家，但是这不代表你在餐饮方面也是专家、领导者。恰恰相反，他在专业领域方面越出色，大家就越不相信你在餐馆方面能做得出色。这叫消费者的思考逻辑，如果不能想明白，是会吃亏的。

我们常说，一个人在江湖上，常常会被已有的声名所累，就是这个道理。他是打太极的，有一天他突然使出少林棍法，江湖上的人就会认为这不可思议。

而一个企业，如果它具有知名度的老品牌的话，这是企业的荣誉和光环，而放下这些荣誉和光环是需要勇气的。成功的企业就是知道什么时候该放下这些荣誉和光环。

比如丰田汽车，推出的高级轿车没有叫特级丰田，而是叫雷克萨斯，奔驰的高级车也不没有搭奔驰本身的便车，而是有一个全新的名字叫迈巴赫。乐百氏唯一成功的饮料，也没有沾上乐百氏这个品牌的光，而是叫脉动。

好的，创业朋友们，关于品牌和产品命名的心法，今天就讲到这里。最后我简单总结一下，起名字切忌有搭便车的心理。名字是为了强化在消费者心智中的地位。

• 那么到底如何给周教授的餐馆起个好名字呢？

• 好名字的心法又有哪些呢？

• 头条号“林建红的定位圈”，《创业者的定位心法》每日更新。

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