什么叫菜不摆三,筷不成五,席不成六

都说"民以食为天"，作为一个中国人，我们大家都知道，老祖宗在吃上面，可以说是颇花费了一番心思。 我们绝对算得上是一个美食民族，就连最寻常的一个普通农妇，都可以眨眼间给你烧出一桌好菜。 也正是因为我们中华民族对于美食有一种孜孜不倦的追求，所以在爱屋及乌之下我们也发明了很多的餐桌礼仪。 这倒并不是说我们的老祖宗闲着没事干，专门纠结一些繁文缛节，其实，从饮食文化的盛行我们就可以发现，发展到今天，吃饭，已经并不仅仅是为了填饱肚子，更多的变成了一种交际。 所以，饭桌也演变成了一种社交场景，在这个场景里面懂得一些必要的社交礼仪，还是非常有用的，也可以迅速的赢得同桌人的好感，拉近彼此的距离。 就比如说我们今天要讲的这句俗语"菜不摆三，筷不成五，席不成六"，这究竟是说的什么呢？ 我们先说"菜不摆三"，这其实也是一种非常古老的讲究。 在老一辈的农村人眼里，如果你摆上三道菜，就是供奉鬼神和祖先的一种方式。 所以对活着的人来说，一定不能够用三道菜来招待他们，这就显得非常的晦气了。 而且请客吃饭就摆三道菜的话，也会显得有一些小气。 一般农村里都非常的热情好客，招待客人的话一定会尽可能的大方，拿出好酒好菜。 只上三个菜，就显得有些寒掺，上不了台面了。 最后一点，也是为了避讳一个谐音，在汉语里"三"和"散"谐音，对于古代的人来讲，只有在需要散伙的时候才会摆上三道菜来招待客人，所以也容易引起不必要的误会。 接着我们再来讲一讲第二个礼仪，就是"筷不成五"。 在古代的时候，其实大家也非常的迷信，特别讲究要注意"三长两短"。 因为五双筷子里面很有可能会各有长短，而在传统的观念当中，大家下地干活也是最好能够平平安安才好，特别排斥意外的情况。 正所谓"多一事不如少一事"，一旦有个什么三长两短，轻的就要破财免灾，重的就有可能会危及到生命。 所以，为了避免这些无妄之灾，也是为了求一个心安理得，大家就形成了"筷不成五"的一种礼仪，也算是想要讨一个好彩头吧。 最后一点"席不成六"，其实也是与下面的这一张图有关，也就是大家所最忌讳的乌龟宴。 因为在旧社会的时候，大家用餐的桌子都是方方正正的八仙桌，一直到现在，其实很多农村里面依然保留着那种桌子。 那么如果是六个人坐在这种桌子上面吃饭的话，那就很有可能会成为一种乌龟宴。 也就是东西或者南北各坐一人，然后另外两个长边桌子上各坐两个人。 这在上方俯瞰下去，其实就相当于是一只伸出四个脚的乌龟了。 虽然大家都知道乌龟也是长寿的象征，但是在大多时候，民间常把乌龟、王八来当做贬义词，所以在农村里也会渐渐形成"席不成六"的说法。 说了这么多，其实对年轻人来说，可能这只是一种迷信，但是老一辈人真的非常讲究这种忌讳。 现在大家都富裕了，也犯不上为了摆三道菜而让大家心里都不痛快。 而说到"三长两短"，一直到现在还是大家想要刻意避免的，所以"筷不成五"的规矩大家一定要注意了。 现如今在酒店里面聚餐，大家一般都会用到圆桌，所以乌龟宴倒是逐渐消失不见了。 所以今天我们说的这句俗语，其实前两句对于今天的我们来说依然非常的实用。 老祖宗总结出来的这些礼仪，其实也是为了让我们少走弯路，避免在不知情的情况下得罪人，多注意一些总是好的。

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