@你，来江西旅游一定要带走的特产，建议立刻收藏！

江西·特产

江西美味特产

每当在外旅行时，在旅途中总会遇到这么一群人：大兄弟你是哪的啊？你家那边有啥特产？每当我们听见这种问题，脑海里闪过无数的画面，却感觉虽然身在江西，却一时想不起江西的特产有什么，只能列举几个较为出名的告诉对方。下面，就让大表哥来为大家详细介绍，刻在每个江西人DNA里的特产有哪些。

01 酒水类

四特酒的身世可以追溯到距今3500年前的殷商时代，自仪狄酿造出人类历史的第一滴酒开始，樟树5000年的酿酒历史从未间断。跨越五千年的四特酒史，印证了中华酒文明发展的每一个脚印。

江西李渡镇有着1500多年的酿酒历史，自古以来就有酒乡之称，文人墨客，商宦布衣，皆因李渡酒而闻香下马，知味拢船。李渡酒源远流长，文化底蕴深厚，早在元末明初，江西李渡就有赶圩李家渡，打酒买豆腐之说。而李渡的产地江西，更有那终年清澈透明的地下水，清冽甘甜，是难得的制酒用水。

02 零食类

白糖糕是一种流行于南昌汉族民间的传统糕类小吃，起源于明清时期，到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为江西五大传统名点、南昌十大特色小吃。其特点香糯、柔软、洁白，其表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物，风味独特，是深受江西地区民众喜爱的传统糕点。

九江茶饼起源于唐代，是江西四大糕点之一，采用传统工艺和现代技术研制而成。宋朝诗人苏东坡曾赋诗赞誉：小饼如嚼月，中有酥和饴。其色泽金黄，虽为小小个，但是馅很足，咬下去薄而脆，酥而甜，还伴随着一股茶香。

齐云山南酸枣糕来自唯一国家命名的中国南酸枣之乡江西省赣州市崇义县，原料采自原始森林的百年南酸枣树所结野生南酸枣果，入口由酸而甜，纯滑柔韧。带给家里的小孩吃真的是不二选择。

作为能吃辣的江西人，这可能是我们吃辣史上的唯一败绩。还记得以前，室友从家里带来这包辣片，一口就让我蹲在厕所......之后这包辣片再也没人敢挑战它的威名。

如果你不能吃太辣，又嘴馋，那么不妨试试鸽鸽辣条。作为鹰潭的一款代表性零食，鸽鸽的存在感也十分强烈，浓浓的蒜香味将辣味很好的遮掩了下去，简直是辣条界的泥石流。

去过江西丰城的人，都喜欢给亲朋好友捎上几包冻米糖。它俗称江南小切，以其洁白如雪、香脆酥甜、落口消融的独特风味闻名天下。其外观平整，洁白晶亮，清香爽口，入口消融，无渣无屑，且营养丰富，含有多种氨基酸、蛋白质、维生素等营养成分，不仅是丰城特产，还是中国国家地理标志产品。

桃酥饼有着用料讲究，制作精良、酥松可口、营养丰富等特点，也是一种南北皆宜的传统特色美食，每逢过节，大人小孩都特别爱吃，是人们最常食用的糕点之一。

03 菜品类

军山湖大闸蟹是江西省进贤县特产，因原产于该县军山湖而得名，是中国国家地理标志产品。军山湖的大闸蟹具有大、肥、腥、鲜、甜五星特征和绿、靓、晚三大比较优势，是大闸蟹中的上品，在历届河蟹大赛上屡获金蟹奖、银蟹奖和蟹王蟹后称号。

说起瓦罐汤，首先能联想到的必须是江西了，作为江西省会南昌知名的一道美味，瓦罐汤的美味早已深入每个南昌人的心里，成为了早餐中必不可少的一样美食。

曾经有一部电视剧火遍整个江西，大街小巷都在传唱着这样的歌词鄱阳湖里的几根子草，南昌宁饭桌上变成了宝。这首歌唱的就是藜蒿炒腊肉这道菜。咸香柔软的腊肉，配上藜蒿独特的淡香。吃上一口，唇齿生香，回味无穷。

江西南昌煌上煌皇禽酱鸭最初为一民间食方。相传乾隆一生七下江南，有次船经过江南水乡古镇，突闻一股奇香扑鼻，上岸沿香寻访，见一草屋内叔侄二人正专心吹火下料。锅中土鸡，只只清亮，勿需细品，其香酥滋味已入五脏六腑，乾隆不禁拍手叫绝。皇禽酱鸭因选料、配料、工艺、口味四个与众不同被誉为全国第一家独特酱鸭。

04 茶叶

在闲暇的时间，江西人总喜欢喝一杯茶。江西婺源的婺源茗眉、井冈山的井冈翠绿、上饶的上饶白眉、庐山的庐山云雾、狗牯脑、林生婺绿等，都是江西非常有名的茶，饮上一杯，满口的茶香炸裂开来，让人唇齿留香。

05 陶瓷饰品

瓷器在江西也算是非常出名的特产了，来到江西不去一趟瓷都景德镇，可以说江西算是白来了，景德镇瓷器造型优美、品种繁多、装饰丰富、风格独特。考古发掘表明，景德镇自五代开始生产瓷器，宋、元两代迅速发展，至明、清时在珠山设御厂，成为全国的制瓷中心。

怎么样？江西这么多的特产

有没有让你一饱眼福呢

当然，江西的特产远不止这些

如果你还知道哪些大表哥文中

未提及的特产

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初审：李晨、吴彬、王金魁

复审：王佳丽、黄燕

终审：钟佳骏、骆志俊

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