小心犯错！这个习俗与死亡紧密相关(小心又小心为什么还是犯错)

记得前年网上出现一个事情，一个上海女孩子到农村男友家吃饭，最后嫌弃那一桌饭菜落荒而逃。虽然后来被证实这是一个伪造的事故，但发布在网络上的那张照片，里面有一个细节还是引起了不少人的反感：一个碗里，竖插着一双筷子。这是整个事件中，被人诟病的原因之一。很多人都纷纷指责事件中的女孩不懂礼貌，不能入乡随俗。

再追溯到2004年的一个雕塑，一则新闻引发了北京民俗学家的集体讨论和愤怒。

当时，北京某报第4版(2003年12月30日)的一篇图片新闻报道，该报道写道：新年将至，近200只两米多高的金色木筷和碗盘做成雕塑，一字排开安放在西单大街两侧，每个碗盘设计成时钟形状，以独特的方式祝福人们新年吉祥如意，丰衣足食。民俗学家张宝琳称看到消息后，他特意到西单大街看了一下，插筷子的‘碗’是夏天种草用的，形状像大碗，筷子上有许多纸做的钟表。张宝琳称这违背了老北京的传统风俗，大碗上插筷子是指死人用的，在清朝时，囚犯特别害怕狱头送来插着筷子的饭，因为这是被执行死刑的‘暗号’。

这两个事件，都引发了讨论和许多人的愤慨，因为直接触犯了民间风俗。在中国，不管是在别人家里做客，还是在自家吃饭，竖插筷子都是一种餐桌忌讳。

竖筷插碗，是传统习俗中，一个与死亡紧密相连的意象和动作。关于筷子的使用，北京有一首民谣：

一忌:舔筷不雅观

二忌:持筷桌上转

三忌:持筷鸡啄米

四忌:持筷乱指点

五忌:插筷如上供

六忌:持筷敲桌碗

七忌:掏菜不开眼

八忌:剔牙代牙签

其中，就说到，插筷如上供，这是指竖筷插碗表示对已故亡灵的上供。北京老民俗学家常人春说，在老北京，人一死，家人就在棺材前送上一碗‘倒头饭’，上面插着一双筷子或者两根棍子，表示有人‘过’了。

在老北京，等人断气死后，给死者洗好身体，穿上寿衣，停放好尸体，在供桌上点了长明灯后，子孙都要摆一碗倒头饭，饭上插有三根秫秸棍，没跟棍顶尖上插一个面球，这即所谓的‘打狗棒’，是亡人到阴间经过恶狗村时用来打狗的。此后，家人还要给死者双脚捆上‘绊脚丝’，烧‘倒头纸’，点‘引路灯’。有钱人家还要请来和尚、道士在灵床前念‘倒头经’，烧‘倒头车’或‘倒头轿’，即烧毁纸糊的轿车或轿子。（引自《忧郁的民俗学》）

这并不止于北京有这样的习俗。在南方，也同样有竖筷插碗表示哀思的习俗，是传统丧葬礼仪的一个必不可少的动作，也是人们表达哀悼、悲伤和生离死别的一个动作符号。

记得很小不懂事的时候，就曾经在餐桌上竖筷插碗，结果被爷爷很严厉的用食指和中指叩了几下额头，吓得哇哇大哭起来，爷爷说，不守规矩，竖筷插碗，是给死人吃饭，是给鬼吃的饭。一时之间，感觉一下子气氛阴冷起来了。我甚至会联想到，这桌饭菜，是不是有鬼在偷窥了。

到后来目睹过几次丧葬仪式，尤其是亲眼看见了亲人的过世。子孙辈为逝去的老人洗澡、更衣，放在黑木棺材里，铺上雪白的厚厚的棉被，每位子孙辈送的小被子，都会放进棺木里，死者身下还铺着灯绒草。盖上棺木，点着长明灯。哀乐响起，四周一片痛苦哀悼的声音，唯独竖筷插碗的倒头饭，安静的摆放着，仿佛是寄托最后的哀思和生者对死者最后的爱意的表达：多吃点吧，过了这顿饭，就只能去阴间吃了。。

专家认为，竖筷插碗还与香火的传递、孝道等人伦观念紧密相连。自己给老人吃倒头饭，将来后人才会也给自己吃，子孙后辈才会效仿。

那么，为什么给死者的筷子要竖着插在碗里呢？据说，是因为人死后，灵魂和躯体就相分离了，灵魂出窍后，幽灵飘荡在空中，不能够自如的拿到筷子吃饭，只有将筷子竖起来，他才能够拿得到筷子，这样就能够吃到饭了。

图片引自网络

参考资料：《忧郁的民俗学》

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