明日冬至，记得把这7样食物摆上桌，老传统别丢，日子越过越红火(冬至记得是什么)

明日冬至，记得把这7样食物摆上桌，老传统别丢，日子越过越红火。冬至不仅是一个节气，更是中国传统大节日之一，自古冬至大如年，冬至祭祖仪式更是有许多讲究！明日冬至节，别忘了把这7样食物摆上桌，尊重老传统，为家人祈福，日子越过越顺利。

鸡肉

鸡肉在祭祖仪式当中是个重头戏菜式，鸡肉必须是整鸡才好，而且必须是雄鸡，这样才是对祖先更为恭敬。而且鸡肉最好选择清蒸的方式，有条件的家庭最好备两只雄鸡，可以放在不同场合来进行更替，让先辈们感受到最大敬意，祈福子孙健康平安，日子越过越顺越红火。

猪肉

猪肉也是一个重头戏菜式，而且必须是清蒸水煮的方式，不加任何的调料，否则对祖先不敬，而且准备的肉不可以是纯瘦肉，要肥瘦相交才可以，一整块不要切开来祭拜。

鱼肉

鱼肉和鸡肉猪肉可以说是祭祖肉食三件套组合，从古至今这三样菜每一样都很重要。祭祖仪式当中的鱼不可以过大，如果选择一整条，最好选择用鲤鱼，如果选择切鱼块，草鱼也是好选择。鱼一般是先用盐腌制再煎，煎好就可以摆盘上桌祭拜了。

豆干

豆干实际上是北豆腐、卤水豆腐，它是祭祖仪式当中干货供品的代表。豆干是道植物肉，比普通的素菜食材高贵些。它一般是直接用油煎制后祭拜，一整块不可以去切它，保持完整才是对祖先有最大的敬意。

大橘

大个且带叶子的橘子是逢年过节祭祖都要用到的食物，年关将近橘子也是最受欢迎的一道水果供品，代表寓意也是很美好：大吉大利。需要注意的是摆上桌的大橘一定要双数才可！

冬至粿

冬至节的传统民间风俗食物的代表之一，做法没有统一，甚至可以同时安排很多种做法，丰盛一点总没错，祖先能够感受得到满满的敬意，庇佑子孙更平安，日子越过越红火。

冬至圆

冬至圆不是汤圆，不需要裹汤圆馅，要把圆子搓得小小个，几个几个挨一起叠放，红色圆子也可以，白色圆子也可以，随各家习俗，祭祖时候也要摆一些，祈福纳祥不懂规矩要吃亏。

7样冬至祭祖食物分享到这里就结束了，喜欢记得收藏、点赞、分享给身边的朋友，让我们下期再见！本图文作品系阿九的菜原创，首发于百家号阿九的菜，图片均由本人拍摄上传，未经许可不得删改盗用，侵权必究。

★《布宫号》提醒您：民俗信仰仅供参考，请勿过度迷信！