曾经的贡品-鹤山上南红烟
红烟是鹤山著名的土特产,历史悠久,过去曾经有过一段辉煌的岁月。时至今日,老一辈鹤山人谈起抽尖唛(指头大尾尖的鹤山卷烟)的历史,仍津津乐道。
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00:00 进入全屏据史书记载,红烟原产于南美,明代由菲律宾传入闽粤,至今约有200多年历史。清朝乾隆十九年(1754年)至嘉庆年间,鹤山烟田遍布。据当时的县志称:在境内举目一望,所见者皆烟作,自低田至梯田,不植烟者几稀矣。时种植面积逾四万亩,年产烟叶5000吨,广州、江门一些大烟庄均在沙坪、鹤城设行收购烟叶,转运到欧美、南洋一带。清末民初,鹤山成为广东烟叶主要出口基地。据《广东通志》记载:鹤山县以产烟驰名,每年出口在百万金(白银)。1926年,全县种植面积达 4.8万亩,年产烟叶7000吨。
鹤山红烟素以叶色红亮、味道浓烈、香醇馥郁、油分多、弹力强、揉搓不碎、久贮不变而驰名中外,尤以雅瑶上南所产最佳,也叫芸蓼烟,被誉为烟中之宝。著名品牌有黄坑烟云蓼烟王等。二十世纪二、三十年代,沙坪集收购、经营、加工为一体的烟庄有十多家,当时从业人员千余人,加工烟丝近千吨。著名的李义兰烟庄生产的黑猫牌烟丝风行海内外。1951年,著名民主人士司徒美堂先生视察上南李义兰烟厂时,村民托他将数扎顶级黄坑烟送给毛主席品尝,毛主席收到后来信表示感谢,此事在当地成为美谈。由于种植红烟效益较低,多数村民已改种其它经济作物,只有少数烟农种植少量用于自吸。
来自《雅瑶镇志》毛主席来信司徒美堂内容:
广州叶剑英主席转交司徒美堂先生 毛寄 美堂先生: 四月十四日来信收到,甚慰。鹤山农民同志们送来的礼物也收到了,请先生转告他们,并致谢意。先生在南方暂留一时期,很好,希望先生能于六月上旬返京,面聆教益。 敬祝健康 毛泽东 四月廿七日声明:本文不是教唆抽烟,更希望大家知道吸烟的危害而远之。 何志强编辑整理
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