曾是皇室贡品，做过救灾英雄，平民美食红薯的前世今生（菲李漫画(南方皇室贡品)

有些东西，

只有到了冬天才会迷恋……

比如狠下心才能断舍离的被窝；

比如进去了就不想出来的浴室；

比如每逢降温就想组局的火锅；

还有，

如今想吃却怎么也找不到的，

街边的烤红薯……

烤红薯和汽油桶，

是儿时记忆里难忘的冬日一景……

只要路过烤红薯的大桶，

即使刚刚才吃完饭，

我也要央求着我妈买一个……

有多少人和我一样，

觉得买烤红薯是件很有仪式感的事？

因为每次买烤红薯，都要挑！

摊子的爷爷有一句经典发问：

瞬间感觉责任好大……

红薯每个甜度可都不一样，

这才是真正的美食孤品！

在挑来挑去的过程中，

练就了吃货的火眼金睛。

1.烤红薯要挑皮肉微微分离的；

2.外皮要被烤的皱皱巴巴；

3.烤破的地方要流着金黄色的浓浓的糖汁。

如今真正的平民美食——红薯，

历史上曾是非常高档的贡品。

著名航海家哥伦布，

曾经将红薯作为新大陆的代表珍品，

献给了西班牙女王。

据说，明朝万历年间，

福建商人陈振龙出海到菲律宾（吕宋），

发现菲律宾有一种植物漫山遍野。

在菲律宾的西班牙船队粮草不足时，

就拿这种植物作为粮食补充。

由于叶绿根红，当时称为朱薯。

而且很妙的是，这种植物随栽随活。

陈振龙很激动！

这样的植物要是带回祖国，

能造福多少老百姓啊？

要知道当时的福建商人出国，

大多走的是风浪高、风险大的海路，

但即使这样，

也依然难以磨灭他们的爱国意识！

可是当时的菲律宾由西班牙统治，

朱薯严禁被带出菲律宾。

陈振龙左思右想，尝试多次，

终于将朱薯的藤蔓编在藤篮里，

悄悄带回了国……

明万历二十一年的夏天，

福建大旱灾，饿殍遍野，

陈振龙让儿子上书巡抚，

说他的朱薯能救灾民。

那一年，朱薯的丰收，

帮助老百姓顺利度过了灾年。

为了纪念陈氏父子，

福州乌山多了一座先薯亭。

明朝有位自然科学家叫徐光启，

他发现红薯产量这么高，

完全能代替粮食啊！

于是仔细研究，反复试种，

将红薯引入到上海，然后到华北，

慢慢红薯的身影就遍布我大中华了……

为了推广种植，他编写了《甘薯疏》，

还传到日本、朝鲜等国。

前段时间，有个新闻，

在日本，有个非常特别的红薯摊！

店主用法拉利拖着红薯车卖红薯！

法拉利价值2000万日元~

走过路过的朋友们，心里要犯嘀咕：

这架势，这烤红薯得多少钱啊？

实际上，比平均价格还便宜！

而且，店主一家好热情的~

还赠送矿泉水、水果啥的……

后来，真相浮出水面……

店主是个汽车修理厂的老板，

他突然开始烤红薯的原因，

很简单！！

痴情的店主，为了老婆开心，

专心钻研烤红薯独门绝技……

后来成为了烤红薯专家，

还自己制造了一个烤红薯机器！

烤红薯最精华最好吃的部分，

就是皮肉相连那一层……

焦香甜韧，让人欲罢不能……

烤红薯在全国的名字很多，

就像偶像在粉丝心中，

有着不一样的昵称……

上海人叫它烘山芋；

东北人叫它烤地瓜；

北京人叫它烤白薯。

湖北人叫它烤红苕；

当全国人民都因为烤红薯太烫，

根本无从下嘴的时候……

武汉人却非常优雅的吃起了烤红薯！

因为他们吃红薯，要配勺……

用勺一口口挖着吃~

红薯不仅可以除了用来烤，

也有很多非常好吃的做法哦~

在你的家乡，

烤红薯被称为什么呢？

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