从化传统习俗篇——客家上灯风俗：添一员新丁升一盏灯笼

在城郊街红旗村有一个广为人知的习俗—上灯。灯是方言丁的谐音，又是光明、希望、灯火燎原、生生不息的象征。在红旗村里，凡是男孩都要举行上灯仪式，一生只有一次。有些村民尽管身在外地，依然赶回村里参加这一年一度的盛事。上灯对许多人而言，不仅仅是一项仪式，更是了解宗族历史、团结宗族同胞的重要活动。

红旗村村民周伯告诉记者，红旗村上灯仪式一般在每年农历正月初十，上灯的人家需要提前准备3盏灯笼，要自行制作或圩市购买灯笼。红旗村常用的是一种长形花彩灯，样似走马灯或宫灯，款式较为精致，灯架用竹篾扎好，彩纸作面，下方有开口，可随时添油亮灯，也可安放灯泡。当天上午12点前，上灯的人家就要将一盏灯笼悬挂在村里祠堂的子孙梁上，一盏就悬挂在俗称伯公的榕树上，还有一盏就悬挂在自己家的祠堂。挂灯的顺序也是有讲究的。在他们村里，上灯的顺序是按男孩的辈分来排的，同辈的男孩则按年龄来排序。上灯的时候，鞭炮声不断，村中锣鼓喧天，上灯的人家，男女老少齐出动，挑着用竹篮盛载的酒食供品，捧着香烛大鞭炮，结队前往村里祖祠拜祭。供品的摆放次序有讲究：当头竹篮的供品是一只煮熟的全鸡，鸡头抬翘，嘴衔柏枝，鸡背贴红纸，鸡旁边摆放酒壶和6个酒杯，还有烧肉、柑桔、茨菰、花生、豆芽、糖环、煎堆等美食以及毛毯、新衣等，其寓意为开枝散叶，辛勤劳作，丰衣足食。上灯仪式结束后，主人家就会大宴亲友，尽情欢庆。上灯当天，村中邻舍和亲友前来祝贺、饮灯酒，宴会必有三道菜：水芹菜、酸萝卜、酸姜。水芹菜中的芹与勤同音，吃芹菜寓意男丁将来勤劳（从化当地话叫勤力）。做法是将水芹清洗干净，放到锅里炒熟，然后洒上熟滴花生油和芝麻。酸萝卜和酸姜分别用本地萝卜、生姜等为材料，切为薄片，用适量米醋和糖腌制半天而成，酸与孙同音，吃酸萝卜、酸姜寓意添男孙。此外，悬挂好的灯笼需要上灯人家每天早上和晚上前来添加香油，保证灯火不灭一直到正月十五元宵节。

上灯是客家的传统风俗，究竟从什么时候开始已经无从考究。但是上灯仪式中渗透的是客家人注重团结、亲情的理念，有着一定的教育意义。在外来文化的冲击下，年轻人容易淡忘传统文化，上灯这类仪式对于传承文化有着重要意义。

（来源：从化文史网）

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