吃蔬菜、水果有益调节新陈代谢，维持身体健康，主要原因是它们富含人体需要的哪类物质？

吃蔬菜、水果有益调节新陈代谢，维持身体健康，主要原因是它们富含人体需要的哪类物质？

A.油脂

B.维生素

C.蛋白质

正确答案：B

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