下列有关酶的概念哪一项是正确的

下列有关酶的概念哪一项是正确的

所有的蛋白质都有酶活性

其底物都是有机化合物

其催化活性都需要特异的辅助因子

对底物都有绝对专一性

酶不一定都是蛋白质

正确答案:酶不一定都是蛋白质

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