关于pH对酶促反应速度影响的论述中,错误的是

关于pH对酶促反应速度影响的论述中,错误的是

pH影响酶、底物或辅助因子的解离度,从而影响酶促反应速度

动物体内酶的最适pH均接近中性

最适pH不是酶的特征性常数

pH过高或过低可使酶发生变性

最适pH是酶催化活性最大时的环境PH

正确答案:动物体内酶的最适pH均接近中性

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