下列关于水产品加工的区域,属于高度危险级别的有()

下列关于水产品加工的区域,属于高度危险级别的有()

新鲜原料的贮存

新鲜食物的预处理

食品填充到初始包装

第三和第四级包装

冷冻和食品外界的贮存

正确答案:新鲜原料的贮存

新鲜食物的预处理

食品填充到初始包装

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