下面哪个选项不是导致食品腐败变质的因素（）

下面哪个选项不是导致食品腐败变质的因素（）

食品本身的性质

微生物的种类与数量

食品及微生物所处的环境

致病菌

正确答案：致病菌

★《布宫号》提醒您：民俗信仰仅供参考，请勿过度迷信！