()指精制食用油添加水及其它辅料,经乳化、急冷捏合成具有天然奶油特色的可塑性制品。

()指精制食用油添加水及其它辅料,经乳化、急冷捏合成具有天然奶油特色的可塑性制品。

A.人造奶油

B.调和油

C.氢化油

D.地沟油

正确答案:A

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