农业八字方针是哪八字(农业八字方针是什么)

瞿卫国:农业生产仍要记住“农业八字方针”

“农业八字宪法”的正式提出,至今已有60年的历史。“农业八字宪法”是对农业生产中增产技术措施高度概括性的总结,比较全面地概括了自然要素与人类劳动在农业生产中的关系。重新研读“八字宪法”,对发展目前农业生产具有重大的指导意义。

农业八项增产技术措施具体讲是:土,指深耕、改良土壤、土壤普查和土地规划;肥,指合理施肥;水,指兴修水利和合理用水;种,指培育和推广良种;密,指合理密植;保,指植物保护、防治病虫害;管,指田间管理;工,指工具改革。“农业八字宪法”是针对整体大农业而言,蔬菜栽培相对于大田作物栽培更要求精耕细作,对增产技术措施要求更为严格。

土壤由岩石风化而成的矿物质、动植物残体腐解产生的有机质、土壤微生物群落以及水分、空气等组成,适于种植的土壤是维持在一定的土层深度。

“农业八字宪法”中对土壤的理解重在深耕土地。实践表明,过度的深耕破坏了有机生长层,不利于作物的生长。当前,过度深耕的现象已不复存在,但在构建厚土墙日光温室时,采用原地取土,大量取走耕层熟土用于筑墙,同样造成过度深耕的弊端。解决的办法可采用客土筑墙;或先将30厘米厚的表土层移走,取表土下的深层土筑墙,然后将表土还回。

与过度深耕相左的是耕层深度不够,对于一些蔬菜栽培时间较长的菜田,由于翻耕机械动力不足,耕层较浅,长时间后形成了所谓的“铁板田”,作物的根系扎不下去,影响了作物的生长。据调查,一些菜田地尤其是设施栽培菜田,多采用小型翻耕机械,耕层不足20厘米,不能满足一些蔬菜生长的耕层深度要求。

保持土壤的健康状态,除了通过灌溉改变土壤的水分、温度状况,通过施用化肥和有机肥补充养分的损失外,通过科学耕耘改变土壤的结构及土壤的保水性、通气性同样十分重要。

肥——科学施肥

由于蔬菜生产茬口密,同一作物连茬栽培较为普遍,蔬菜作物对土壤肥力的要求高于大田作物。“农业八字宪法”提出的年代,化肥使用较少,蔬菜生产中使用的多是农家肥。统计资料表明,上一个世纪50年代,每亩菜田化肥使用量不足0.5千克,目前每亩菜田化肥使用量已超过20千克。

在化肥的使用中,大量元素肥料的比例和品种结构不合理,中微量元素缺乏,造成蔬菜生产中过量使用氮肥。过量的氮肥投入不仅不能被作物全部吸收和利用,反而会转化成硝态氮在土壤中大量积累,引起蔬菜作物硝酸盐过高和地下水污染。中国早已成为世界上化肥施用最多的国家之一。据估计,每年我国氮肥损失高达1500万吨,大量未被农作物吸收利用的氮营养素以滞留、吸附、反硝化等方式污染土壤环境,造成蔬菜中硝酸盐含量较高。

中国曾经是世界上有机物、家畜粪肥、人粪尿、作物残茬堆肥再循环利用最好的国家。今天深入理解“农业八字宪法”,将会给与我们新的启发。

水——发展节水农业生产

“八字宪法”中的水主要是指水利建设。水是农业命脉,水资源紧缺已成为我国农业可持续发展的重要制约因素。蔬菜生产用水远比大田作物生产用水多,要想发展蔬菜生产,必须保证充分的水源供给。大水漫灌、超量灌溉等现象在蔬菜生产中仍然普遍存在,传统的灌溉方式造成水源的极大浪费。在水源紧缺的今天,如何提高水资源利用率更为重要。

在露地蔬菜生产中做到“留住天上水”,向“集水、保水、用水、节水”方向发展。

在有条件的地方,推广喷灌、微灌和低压管道输水等高效节水灌溉技术;在设施蔬菜生产中做到水肥一体化,推广膜下滴灌等技术。据测算,与传统地面灌溉相比,低压管灌可节水20%,喷灌可节水30%,微灌可节水35%。综合运用工程、农艺、生物、管理等措施,加快技术集成,大力发展节水农业,以有限的水资源生产出更多的粮食,是转变农业发展方式、保障国家粮食安全的必然选择。

种——加强品种资源收集保护工作

“农业八字宪法”中的“种”强调的是良种推广。多年来,蔬菜育种工作者通过有性杂交育种、杂种优势育种及其他选种、育种途径,已先后育成了大量蔬菜新品种。进入“十五”以来,我国各蔬菜主产区的主要蔬菜种类的品种已普遍更新3~4次,良种覆盖率达90%以上。其中杂种优势育种的蔬菜作物已达27种,大白菜、甘蓝、辣椒、番茄、黄瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦、萝卜、茄子等主要蔬菜应用的品种50%~90%为F1品种。

蔬菜育种工作取得的成绩,是建筑在丰富的蔬菜品种资源基础上的。上一个世纪90年代,国家曾组织全国29各省、市、自治区的蔬菜科研、教学单位进行蔬菜品种资源收集工作,共收集到蔬菜品种17,007份。

近年来,蔬菜品种资源收集工作有所减弱,散落在民间的蔬菜传统优良品种正在不断地流逝,有的已经绝种。加强品种资源收集保护工作应得到高度的重视。

密——合理的密植与稀植

“农业八字宪法”提出的年代,为满足对农产品量的需求,强调密植,合理的密植可以提高单位面积的产量。随着蔬菜生产技术水平的不断提高,蔬菜产量已达到了较高的水平。在满足蔬菜产品供给的基础上,对量的需求已让位于对质量的需求。合理的稀植有利于蔬菜的生长,尤其是保护地蔬菜生产,在相对封闭的环境中,合理的稀植可增加光照和通透性,可促进植株健康生长,减少病虫害的发生。

保——以预防为主,减少农药的使用量

“农业八字宪法”提出的植物保护,是“以防为主、以治为辅、采用综合防治”的技术措施,贯彻这一指导精神在今天更为重要。农药的广泛使用,推动了蔬菜产业的发展。但超范围、超剂量,乃至违禁使用在蔬菜生产上禁用的农药,严重的影响了蔬菜产品的安全。2001年,农业部启动的“无公害食品行动计划”,其重点是对农药残留的控制,以确保“菜篮子”产品的安全。

在蔬菜生产中“以防为主,以治为辅,采用综合防治”的技术措施,就是从生产设施、生产投入品及生产技术手段诸方面,培育健康的没有病虫害的菜苗,确保在整个蔬菜生长期减少病害的发生,为“以治为辅”打下基础。

管——科学管理

八字宪法中提到的“管”是指对作物生长的管理,强调的是科学种田。我们今天理解的管理,则是一个广义的概念。发展现代农业,是将现代科学管理广泛应用于农业生产经营的各个环节。通过现代化的管理手段,管改变产业化经营模式,调整农业产业结构,提高农业自主创新能力,充分放大农业产业效应。完善基层技术推广体系,创新农业信息化服务模式,促进科研成果尽快转化为生产力。

实现现代化的农业管理,要求把农民培养成为有文化、懂技术、会经营的新型农民。培养新型农民发展现代农业,是目前当务之急。

为此,应该要按照“城乡一体”和“社会公正”要求,加大对农村人力资源开发的投入力度,建立农村人力资本投入的稳定增长机制,发展农村职业技术教育和成人教育。围绕现代农业发展及农民转岗就业强化技能培训,建立学校、科研院所和企业联动的农业知识创新机制,为农村培养一大批留得住、用得上的实用型人才。

工——农业机械

八字宪法中提到的“工”是指农业机械。农业机械的改革,可以减轻劳动强度,提高劳动效率。今天是农业机械的现代化,使用机器是现代农业的一个基本特征,对于利用资源、抗御自然灾害、推广现代农业技术、促进农业集约经营、增加单产与总产、提高农业劳动生产率、降低农产品成本,以及对缩小二元化社会,都有着重大的作用。

2017年我国农机化综合水平达到60%以上。随着“十三五”规划中“推进农业技术集成化、劳动过程机械化、生产经营信息化”的政策方向及“加快推进农业机械化,促进农机农艺融合,耕种收综合机械化水平达到60%左右”政策目标的提出,我国的农业机械产业将面临着更大的机遇。

当前的“三农问题”,主要的是农民问题。“农业八字宪法”的八个环节,不管是自然因素,还是劳动因素,其实施主体都是农民。可以说,农民素质的高低直接关系到现代农业建设成败,现代农业要有竞争力,必然要求农业劳动者掌握大量的知识和技能,具有较高的现代文化、科技素质和经营管理知识。

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