（）是指将粗加工制作后的原料，经过切割、称量、拼配等加工制作成为半成品的区域。

（）是指将粗加工制作后的原料，经过切割、称量、拼配等加工制作成为半成品的区域。

A、切配区

B、餐用具保洁区

C、烹饪区

D、清洁操作区

正确答案：A

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