哪些餐饮服务企业应设立食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员（）。

哪些餐饮服务企业应设立食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员（）。

A、中央厨房

B、集体用餐配送单位

C、连锁餐饮企业总部

D、网络餐饮服务第三方平台提供者

正确答案：ABCD

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