百科知识竞赛题库及答案（257题）

251、哪种物质是糖的主要成分？

A.蔗糖

B.果糖

正确答案：A

252、哪种物质是盐的主要成分？

A.氯化钠

B.硫酸钠

正确答案：A

253、哪种物质是醋的主要成分？

A.乙酸

B.丙酸

正确答案：A

254、哪种物质是酱油的主要成分？

A.氨基酸和肽链

B.脂肪和糖类

正确答案：A

255、哪种物质是味精的主要成分？

A.谷氨酸钠

B.核糖核酸

正确答案：A

256、哪种物质是咖啡因的主要成分？

A.三甲基黄嘌呤

B.二甲基黄嘌呤

正确答案：A

257、哪种物质是尼古丁的主要成分？

A.N-甲基吡咯烷酮

B.N-甲基-2-吡咯烷酮

正确答案：B

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