江津特产有哪些？

江津特产有：江津肉片、江津酸菜鱼、江津尖椒鸡、江津酸辣粉、江津酱烧鹅、江津芝麻杆、江津米花糖等。江津区隶属重庆市，位于重庆市西南部，是中国长寿之乡，中国生态硒城。

1、江津的地理位置

江津位于长江中上游，地处重庆西南部，东邻重庆市巴南区、綦江区，南接贵州省习水县，西接重庆市永川区、四川省合江县，北靠重庆市璧山区、九龙坡区、大渡口区。总面积3218平方公里。

2、江津的特产

江津区地处亚热带季风性湿润气候区，境内拥有众多旅游特产，如江津肉片、江津酸菜鱼、江津尖椒鸡、江津酸辣粉、江津酱烧鹅、江津芝麻杆、江津米花糖、江津广柑等。

（1）江津肉片，是江津红极一时川渝传统名菜。

（2）江津酸菜鱼，是重庆市江津区特色美食小吃酸菜鱼，流行于上世纪90年代，也是重庆江湖菜的开路先锋之一。

（3）江津尖椒鸡，是重庆市江津区美食，产地是江津尖椒鸡。江津最好吃的尖椒鸡之一陈有良尖椒鸡 ，是尖椒鸡的发源地，也是江津区非物质文化遗产。

（4）江津酸辣粉，是江津人能接受的，辣和酸平衡得最好临界值。

（5）江津酱烧鹅，选用江津区富硒鹅，浸入海鲜、耗油等的酱料煨制而成，味道跟普通烧鹅完全不同，香气纯正，肉质软焾，入口醇香，回味无穷。

（6）江津芝麻杆，芝麻杆有300多年麻糖生产历史，芝麻杆是很有特色的重庆市（包括江津）汉族传统小吃。

（7）江津米花糖，因产于重庆江津区而得名，是重庆市的著名特色小吃之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成。

（8）江津广柑，是重庆市江津区特产，中国地理标志产品。江津区自然条件优越，广柑栽培历史悠久，是中国三大柑桔产区之一，素有“柑桔之乡”的称誉。

3、小结

江津区特产丰富，是重庆市主要城区之一。

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