宜宾特产有哪些?
宜宾特产有:龙须牛肉、宜宾熏肉、怪味鸡、宜宾燃面、竹叶糕小黄粑、筠连重阳饼、屏山椪柑等。宜宾,别名叙府、戎州,四川省辖地级市,地处云贵川三省结合部,金沙江、岷江、长江三江交汇处,素有“万里长江第一城、中国酒都、中国竹都”的美誉。
1、宜宾的地理位置
宜宾市境东临四川泸州市,南接云南昭通市,西界乐山市和凉山彝族自治州,北靠自贡市。全市幅员面积13298平方公里。
2、宜宾的特产
宜宾地处亚热带季风性湿润气候区,境内旅游特产丰富,主要有龙须牛肉、宜宾熏肉、怪味鸡、燃面、竹叶糕小黄粑、筠连重阳饼、屏山椪柑、三元枇杷、宜宾红茶等。
(1)龙须牛肉,又名龙须牛肉,是四川宜宾汉族传统名菜。金丝牛肉形似金丝、色泽油润红亮为佐酒辅膳之佳品。
(2)宜宾熏肉,是四川省宜宾市江的著名特色食品,该品成品呈酱黑色,黑晶发亮,具有香味扑鼻、味长鲜美的特点。
(3)怪味鸡,是四川宜宾特色小吃,味道又麻又辣又甜还带点酸味,吃时百味交陈,故有“怪味”之称。
(4)宜宾燃面,是四川省宜宾地区最具特色的特色传统名小吃之一。因其油重无水,点火即燃,故名燃面。
(5)竹叶糕小黄粑,是四川宜宾传统小吃。主要配料有优质糯米、红糖,用笋壳叶、粽子叶、竹叶包裹。
(6)筠连重阳饼,是四川宜宾特产和筠连县特产,重阳饼,酥香可口。此点心系民间九月九日重阳节日的食品,故名。
(7)屏山椪柑,是四川宜宾特产和屏山县特产。宜宾屏山县所在金沙江河谷以其独特的气候和日照,形成果大、色泽橙红艳丽、汁多、味甜、味浓、富含维生素等特色。
(8)三元枇杷,是四川宜宾特产和长宁县特产。三元乡种植的枇杷有两万逾亩。
(9)宜宾红茶,是四川地方著名的三大工夫茶之一。宜宾红茶包括工夫红茶、红碎茶,制作方法经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。
3、小结
宜宾地广物博,还是国家历史文化名城,境内拥有众多旅游胜地,如七洞沟旅游景区、蜀南竹海等,是湖北重要的旅游目的地。
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