曼谷10大酒店餐厅

曼谷作为受欢迎的美食目的地的声誉现在几乎没有太多选择。事实上，我们敢说曼谷是世界上最好的美食城市之一。但我们为什么喜欢它？您不仅可以找到美味的食物，还可以找到各种美味的鸡尾酒，而且都在同一个地方！我们列出了一些我们最喜欢的餐厅，这些餐厅的美食和鸡尾酒一样好。无论您是来酒吧还是只是为了吃饭，您都一定会在这些地方之一获得完整的烹饪体验。餐厅

曼谷 10 家最佳餐厅酒吧

1. 吃我餐厅

由于其独特、美味的味道，Eat Me 在我们的名单上排名第一。成立于1998年，曾多次获奖；其中最引人注目的是它在亚洲 50 家最佳餐厅名单中的排名。10 年来，美国厨师蒂姆·布尔特 (Tim Bulter) 一直在监督这家餐厅；他的创意、令人垂涎的菜肴和横贯大陆的美食吸引了成千上万的食客。他们的美食有着万花筒般的“大胆”和“大胆”风味和成分；就像阿拉斯加扇贝配鳄梨、柚子和烟肉等开胃菜所见。然而，他们也有更经典的菜肴，包括黑松露和帕尔马烩饭，以及兔肉酱帕帕德尔，展示了一个全面的菜单。最后，菜单随季节变化，从而保持新鲜，食物以 5 星级服务交付。

在这里，饮料由调酒师 Buntanes Direkrittikul 供应，也被称为“流行音乐”。他的创作不回避浓郁的泰国风味，经常使用绿辣椒酱、烤米饭甚至青葱等成分。Som-Tum Poo Pla-ra 尤其具有冲击力，并且装满了大蒜。总而言之，对于那些正在寻找充满创新和美味食物和饮料的晚餐的人来说，Eat Me 是您要去的地方。

地点：这家 3 层楼的餐厅是现代与自然的完美结合——部分是画廊，部分是酒廊——为是隆的混乱提供了一个受欢迎的喘息之机。内饰时尚，采用柔和的配色方案，而餐厅的酒吧则以竹子装饰。二楼的用餐区灯光柔和，营造出温馨的氛围。这个空间通常有各种各样的当地人和外籍游客的食客。或者，如果您愿意，可以在他们的阳台上喝一杯，呼吸新鲜空气和美景。

地址： 1/6 Soi Phiphat 2, Convent Road, Silom, Bangkok 10500。

照片来自吃我餐厅

2. JUA 曼谷

JUA 隐藏在 Charoenkrung 住宅区的街道上，是一家现代居酒屋餐厅。它位于一栋 3 层楼的建筑内，该建筑曾作为“baan kaanphanan”或非法赌博场所使用了超过 25 年。事实上，JUA 是一个泰语单词，大致翻译为“打我”，指的是暹罗二十一点游戏。这个名字是对过去阴暗的建筑物的诙谐参考。

JUA 擅长烤鸡肉串艺术，这是一种在木炭上烤肉和蔬菜串的日本传统技术。此外，还提供一系列小吃，例如他们的黄鳍金枪鱼配拉差酱或炸猪排排骨，非常适合与朋友小酌几杯。总体而言，他们的菜肴以简单、丰富的风味为特色（他们的一些肉类腌制了一个多星期），而且价格实惠。我们建议您尝试他们向东南亚食材致敬的菜肴，例如带有发酵当地榴莲黄油的烤大虾。虽然它的菜单相对较少，但它的共享拼盘意味着您将能够探索更多 JUA 的美食和风味。

此外，JUA 精心调制的鸡尾酒与食物完美搭配。我们的最爱之一是“小泽小姐”，一种用杜松子酒和干苦艾酒制成的亮粉色饮料。或者，您还可以享用由日本白威士忌、柚子、柠檬汁和樱桃利口酒制成的“难波酸”来结束您的用餐。除此之外，还有各种日本啤酒和麦芽酒。

场地：当您走进餐厅时，您会注意到它的简约设计。石头、黑色水磨石吧台很简单，但高脚凳增添了优雅的气息。酒吧后面挂着共同所有者 Jason Lang 的照片，与餐厅的正宗日本风格完美契合。空间私密而舒适，最多可容纳 40 位客人。

地址： 672/49 Charoean Krung Road, Bang Rak, Bangkok 10500。

照片来自 JUA Bangkok

3. 阁楼酒吧 + 烧烤

Penthouse Bar + Grill 是一个“三层阁楼”，由各种酒吧、烧烤和休息室组成。该场地赢得了多个奖项——2020 年，它在 HELLO Taste Awards 中被评为“最佳酒吧和屋顶酒吧”。

在第 34 层，您会找到 The Grill。在这里，主厨 Dominic Hong Dongxie 只供应最好的炭烤肉和海鲜。菜单上有很多选择，他们的产品来自世界各地。对于清淡的开胃菜，请尝试来自法国的 Fine de Claire 牡蛎。但如果你想要一块厚厚多汁的牛排，有很多选择。其中包括来自美国的草饲上等里脊肉和来自澳大利亚的草饲 Rangers Valley 肋眼肉。此外，在特殊场合或大型团体时，可以选择巨型和牛牛肉战斧。他们还为有兴趣的人提供私人厨师餐桌服务。

晚餐后，前往 35 楼享用饮品。在这里，您会发现 3 间不同的房间，每间都有不同的饮酒体验。鸡尾酒吧供应“重新发明的经典”，例如 250 CC，这是一种“烈酒饮料”，将 Martin Miller 的杜松子酒与苦艾酒、巧克力苦味酒和荔枝糖浆等成分混合在一起。如果这听起来不吸引人，可以尝试一下 Granny Fizz 的酸甜口味。

接下来，如果您想要更私密的环境，请前往 The Mezzanine，或者前往 Whisky Room（仅限周三至周六）欣赏现场爵士乐。这里的氛围比较安静，有 120 瓶威士忌可供选择。

虽然每个场所都提供独特的东西，但它们都提供非凡的饮酒和用餐体验。这尤其是因为它位于曼谷柏悦酒店的 34 和 35 层，可以欣赏到壮观的全景。

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The Venue: Penthouse Bar + Grill 由 6 个场所组成：The Grill、Chefs Table、The Cocktail Bar、Whiskey Room 和 The Mezzanine。每个房间的室内设计都从芝加哥和纽约的顶层公寓中汲取灵感，因此具有优雅、奢华和精致的设计理念。

地址：曼谷帕吞湾区 Lumphini Witthayu 路 88 号曼谷柏悦酒店 34 至 36 楼，邮编 10330。

图片来自凯悦

4. 圆满结局

这家色彩缤纷的越南主题酒吧为疲惫而旅游的 Silom 带来了新的生机。尽情享用各种便宜又开朗的 Banh Mi 和 Banh Cuon。其他很棒的选择是他们的辣猪肉沙拉或槟榔叶包裹的牛肉。由于周末现场 DJ 表演，Happy Ending 特别独特。因此，他们可能是曼谷唯一一家可以一边听嘻哈音乐一边吃面条的餐厅。

查看由 Bank Watcharapong Suriyaphan（Backstage Cocktail Bar 的创始人之一）设计的丰富饮品菜单。他们的一些鸡尾酒，例如 Curry Expression，带有亚洲风味。这种饮料由龙舌兰酒、莳萝糖浆和菠萝汁混合而成，加入咖喱粉、黑胡椒和酸橙。如果这超出了您的舒适区，Jasmine Collins（一种花香杜松子酒）是一个不错的选择。这些鸡尾酒与他们的越南食物搭配得很好，但如果你想要更传统的东西，他们也有啤酒或葡萄酒。

场地：这个场地的餐厅在霓虹灯下闪闪发光。一进门，你会注意到蓝色的家具、混凝土墙和简单的块色。场地装饰有亚洲风格的家具，他们的人造花卉系列增添了舒适感。

地址： 1/5 Sala Daeng, 1 Alley, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500。

照片来自 BKK 菜单

5. 邦克餐厅

Bunker 是一家 3 层楼高的餐厅，坐落在 Sathorn 一条时尚的小街上。他们提供“新美国”美食，“采用美国多元文化大都市的主题和技术，并添加来自世界各地的异国情调食材”。通常有套餐和点菜（包括 7 道菜）之间的选择。一些值得注意的食物包括他们的和牛鞑靼牛肉和黑松露小牛肉意大利面。但他们还有一些非常规的选择，比如他们的烤牛舌配蜗牛。然而，甜点和主菜一样好。带有椰子、芒果干和百香果冰糕的热带蛋白酥皮味道十足。对于巧克力爱好者来说，Malagos Chocolate Torte 配黑芝麻、棉花糖和黑醋栗冰糕会很受欢迎。

酒吧提供简短的饮品菜单，包括重制的怀旧鸡尾酒和现代经典饮品；以及精心挑选的精酿啤酒。他们的葡萄酒菜单侧重于小生产商的葡萄酒和鲜为人知的品种——哈克贝利和柚子威士忌酸是 2 款出色的鸡尾酒。

总体而言，Bunker 是周末与朋友放松的理想场所。它的食物选择足够广泛，所以有适合每个人口味的东西。此外，虽然他们的饮料菜单相对较少，但口味却比生活更丰富。我们必须特别提及工作人员，他们高效、周到、友好。有人甚至说 Bunker 的团队提供曼谷最好的服务。

场地：顾名思义，里面的设计很简单。在外面，你会看到一个烧焦的外墙，而里面有灰色、破旧的混凝土墙和混凝土柱子。然而，柔和的闪电使它看起来更加温暖和舒适。桌子四散开来，每张桌子都是独立的，因此更加亲密。

地址： 118/2 Sathorn Soi 12, Bang Rak, Bangkok 10500。

照片来自 BKK 菜单

6. 锦鲤酒廊

在沙吞广场大楼的顶层，漂浮在曼谷的天空中的是锦鲤酒廊。这家餐厅是一站式餐饮场所。朋友、同事或客户可以在这里享用美食。您甚至可以在不离开场地的情况下去泡吧，因为锦鲤俱乐部就在隔壁。除了曼谷的 2 家分店外，他们还在洛杉矶和迪拜设有餐厅。

Koi Lounge 供应精选的美日融合风味小吃。日本厨师 Hisashi Iwata 创造了极简主义的菜肴，味道丰富。香脆年糕上的辣金枪鱼或土豆泥和牛牛肉是我们的最爱。

如需饮品，可以在他们时尚的酒吧停留，在那里您可以啜饮饮料并整晚跳舞。对于那些喜欢深色鸡尾酒的人，可以试试 The Cognac Addicted，这是一种干邑、干白兰地苦艾酒和橙味苦酒的混合物。或者，女士们的饮料是荔枝玫瑰马提尼，这是一种用伏特加和荔枝利口酒制成的鸡尾酒。

场地：至少可以说，这个空间很时髦。餐厅以禅宗风格设计，融合了风水原理。配有皮革软垫座椅、深色木家具和光滑的抛光吧台，狭长的房间营造出优雅的氛围。大窗户透出充足的光线，场地中央有一个锦鲤池。最后，用餐区很宽敞，如果您坐在柜台旁，您可以看到厨师为您准备餐点。

地址：曼谷邦拉北沙吞路 98 号沙吞广场大厦 39 楼，邮编10500。

照片来自 BKK 菜单

7. 富约翰

FooJohn是一家位于Charoenkrung Road入口处的复古爵士酒吧。这个场地是独一无二的，里面有餐厅和酒吧。它提供 3 种菜单、3 种内饰和 3 种氛围，它们共存于 1960 年代重建的后现代主义结构中。他们的小酒馆 Fou de Joie 位于一楼，供应薄饼、葡萄酒和熟食。接下来，在他们的 2 楼，您会发现他们的爵士俱乐部，每周四都有现场爵士乐表演。这家酒吧提供范围广泛的爵士音乐，从 Swing、Vocal 到拉丁爵士。最后，位于 3 楼和屋顶的 Spare Parts Smokehouse 供应正宗的德克萨斯烟熏烧烤、生啤酒和波旁威士忌饮料。

他们最畅销的菜肴之一是多汁而嫩的烤鸡。他们的一些其他小酒馆风格菜肴包括烤烟熏排骨和罗勒汉堡。除了食物，还有 1920 年代至 1930 年代的精选鸡尾酒供您享用。这些灵感来自经典的“The Savoy Cocktail Book”，不仅有趣，而且尝试起来也很有趣。

场地：如上所述，这座建筑采用复古风格设计。每个场地都有自己的内饰，但都配有“柔和的灯光、巧妙放置的镜子和经典的马赛克瓷砖”。我们特别喜欢他们以禁酒时代为主题的鸡尾酒吧，它将您带入一个不同的时代。

地址： 831 Charoen Krung 31 Allley, Talat Noi, Samphanthawong, Bangkok 10100。

照片来自 BKK 菜单

8. 拉多塔餐厅

我们名单上的第 8 名是 La Dotta，这是通罗的一家手工意大利面吧。在 Vesper 和 Il Fumo 的主厨的支持下，西西里主厨 Giampiero Quartararo 负责厨房的工作。他们的菜单上充满了正宗的意大利菜肴，但有一些变化。

他们每天早上供应新鲜的意大利面，他们在内部从头开始制作。此外，他们还有多种意大利面可供选择；每一种都搭配“精心设计以增强整体风味”的酱汁。他们的 Tortelloni 内有 4 种不同的奶酪，味道浓郁可口。除了新鲜的选择，餐厅还使用从意大利进口的优质干面食，如Paccheri。最重要的是，这些菜肴价格合理，份量相对较大。

为了搭配您的意大利面，他们的“屡获殊荣的侍酒师”精心挑选了各种生物动力和可持续的旧世界天然葡萄酒。他们还有精选的意大利鸡尾酒，由新鲜水果制成，非常适合炎热的晴天。

他们连续 3 年（2019-2021）登上米其林指南，证明了他们的高标准。此外，他们每周六还提供烹饪课程，您可以在那里学习如何像意大利人一样制作正宗的意大利面。

地点：这家重建的店屋餐厅虽小但很舒适。一楼拥有引人注目的蓝色墙壁和开放式厨房，您可以观看厨师团队在您面前准备餐点。另一方面，二楼提供了一个更大的用餐区和一个小酒吧。

地址： 161/6 Thonglor 9 Road, North Klongtan, Wattana, Bangkok 10110。

照片来自 BKK 菜单

9. Il Fumo

Choti & Debby Leenutaphong 和厨师合伙人 Nelson Amorim 于 2015 年创立了 Il Fumo，从那时起已经走过了漫长的道路。他们已经确立了自己作为曼谷顶级高级餐厅之一的地位，并赢得了多个奖项。其中之一包括：连续4年（2018-2021）泰国米其林指南LAssiette MICHELIN。其他奖项包括 BK 杂志的 TOP TABLES（2016-2019 年）和泰国 Tatler 最佳餐厅（2016-2018 年）。

作为一家餐厅，他们率先将意大利和西班牙的 Chianina 和 Rubia Gallega 牛肉带到泰国。我们的一些美食亮点包括带有夏季松露的意大利面、经过 40 天陈酿的来自葡萄牙的巴罗萨牛肉以及其他肉类，如乳猪。在饮料方面，他们精选的葡萄酒主要来自意大利、葡萄牙和西班牙。此外，他们的鸡尾酒“是他们产品不可或缺的一部分，因为 [他们] 是为您带来 Vesper 鸡尾酒吧（2020 年亚洲 50 家最佳酒吧第 11 位和 2020 年世界 50 家最佳酒吧第 62 位）的同一团队”。

场地：在里面，您会看到深色木制家具和时尚的圆形吧台，营造出精致的氛围。或者，如果您愿意，可以坐在他们的露台上或在开放式厨房附近用餐。

地址： 1098 Rama IV Rd, Khwaeng Thung Maha Mek, Khet Sathon, Krung Thep Maha Nakhon 10120。

照片来自 BKK 菜单

10. 索伦托

索伦托长期以来一直是乡村意大利美食的首选。但它也是寻求曼谷顶级饮酒体验之一的鸡尾酒爱好者的首选。

该酒吧由 Diageo World Class 2015/2018 冠军 Pongpak “Ton” Sudthipongse 经营，供应值得一试的经典鸡尾酒。我们建议您尝试花园——一种加入清酒和柚子、滋补品和玫瑰水的饮品。或者，想要一些甜蜜的东西，那就去桃花茶吧。

有什么比意大利面和奶酪更令人欣慰的吗？每个人都为用奶酪轮制成的标志性 Cacio E Pepe 意大利面而疯狂。这是终极的舒适食物。Burrata Salad，在西红柿上放上一滴软的burrata奶酪也很美味。

地点：餐厅设计简约，配有深棕色真皮座椅和硬木家具。此外，浅色墙壁、家庭照片和矩形窗户营造出温馨的氛围，让您感到轻松自在。

地址： 73 North Sathorn Road, Soi Sathorn 10 Silom Bangrak Bangkok 10500。

照片来自 BKK 菜单

曼谷有如此多的美食，在选择餐厅和酒吧时肯定不会让人失望。如果您正在其他地方寻找最好的酒吧，请查看我们关于普吉岛 10 大日落酒吧的文章。

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