西藏高原游记

境于蓝天白云和雪山

在蓝蓝的天上白云瞬间起乌云，翻滚在你头顶上的这一片天空，不时撒下绵绵细雨。望远方的雪山，似乎在告知了冬天的宁静，而看似近邻的青山，不时刷新着春天的气息，尤其是鲜花傲立在寒雪中，此刻季节的界限似乎变得模糊不清。再看近临青山缀云牵挂了远方的雪峰，净心倾听身边的潺潺溪水，还有从远方悠悠传来的经文吟咏，顿觉身心非一处，灵魂在浇筑，只以全身感悟大自然，敬仰大自然，不觉心中涌动了诗兴画念……远山罩雪非严冬，身边溪水潺潺流。寒流袭面兆暖春，不枉今生此一行。

“高反”是什么东东

到达藏区进入重山之间，随着海拔的渐渐拔高，身躯在莫名其妙招来高原反应，似乎在暗示、暗示你进入高原低氧气生境：头痛恶心，不能大声说话、大度运动……想必，这是我的“高反”来了。高原反应，可与人的敏感性体质有关，或许它只是稀薄氧气环境之下，单一的人体生理反应，却直击人体内血液中的血红蛋白，使肉躯置短暂的高原生理状态而百般不适。如果，你本是高原人，你的红细胞数量位高；不幸你是从低海拔来者，可头昏脑涨甚至恶心呕吐，直至听到路边小贩子在兜售氧气的叫声。

当车缓缓的开进人烟稀少的地域，视野慢慢地开拓，珠联雪山而水壁合，渐渐展露云雾笼罩下的千年的雪峰，它从远走近你，不久在车窗外落影，又匆匆后飞。见过盘山路，但我还没有见过高原上的盘山高速公路，只因此路不在你脚下，而在你视下，从近至远，九曲环山，直至消失在远处青山云雾下。这不是我的幻觉，这是人种对大自然的威力，更是鼎盛时期国家之力，但在同行人群的嘈杂声中，我无暇深入思索，只默念：

有幸山中行，尽收山中景！

卓玛的家

行车到一处村庄，即到了卓玛的家。卓玛的家有两处房子：一是老房子，另一是新房子。房子的西南处有一棵古树，听卓玛说，此树已有四百年啦。老房子更吸引人，它是卓玛出生之地儿。由石子铺成小道的左侧是，她们家的拜佛房；右侧是主房，全是由木材和石材筑造；两层楼，带有小院，南侧的主门，北侧有副门。入屋一楼是方式客厅，还有摆设其他藏式家具。经过楼梯上二楼，便是餐厅和卧室。最为吸引眼球的是，卓玛家的厨房，充分展现着真实游牧生活写照。

卓玛的新家为新式两层楼，全以石头筑造，从一楼到二楼，经过一个一个的台阶（每阶高约25厘米、宽约20厘米），楼梯斜度近70度，看着不免有点怕感，但据说这里生活的老人和孩子们，非常习惯于上下走楼的台阶，很少出安全事故。

卓玛的厨房

在高海拔寒冷气候，在这里生活的人们，从服饰打扮和生活方式上，无不渗透着他们的地缘文化与习俗，看得出高原式地域天然特色和饮食习惯。在奶食品和肉食品的加工上，藏族和蒙古人比较相似，藏族人从酥油奶茶中获取维生素。这样传统式食物环境与胃肠之间的紧密联系，虽有带菌的“小循环”，从大肠杆菌提高到胃幽门，但是无法与现代医学与卫生标准相并论

略比蒙古高原和青藏高原

不一样就是不一样，我来自海拔五百多米的蒙古高原，而现脚下藏区海拔高度有四千六百米。在贫瘠的北方草原上，少雨干旱的自然条件，使天然植被种类稀少，果树很少能出现颇有收获的长势，因当初牧人生活中稀有水果和蔬菜。北方牧民营养所需的维生素等，只能饮奶茶时从茶叶里汲取。因蒙古高原的海拔高度远不及青藏高原，在生活上蒙古牧民与青藏高原牧民的不同之处是，青藏高原的植被种类繁多，茶源可就地取材。他们的共同点是，食肉和奶制品，因消化后胃肠道的疏解与吸收所需的维生素等，只能单一从奶茶中吸收，只是蒙古人喝牛奶茶，藏族人谒牛奶青稞茶。青藏高原的植被非常丰富，当地牧民只要本地天然环境所供而能够自给自足，因此不必从外地引进。藏民只作拜天、拜地、拜山、拜水的虔诚吐蕃教徒即可。蒙古高原自然环境条件则大不同了，在草地上野生茶叶的种类和供给量非常有限，须从南方引进茶叶，而且茶马道不及北方，无力跨越长江和黄河。饮奶食肉后牧人对维生素的需求是，不可缺少的营养生理驱动。

牦牛和风干牦牛肉

我吃了牦牛肉，第二天早晨鼻子会流血不止，我想这也是高原反应吧。风干牦牛肉和风干蒙牛肉的味道也不同。我小时候也吃过风干牛肉。“风干牛肉”，在蒙古语意中不突出“风干”，因为风干是不计成本的自然过程，只叫“干条肉”，它是生的肉。把肉切成条块加粗盐，晾晒在野狼够不到的长蝇上，风把肉吹干而肉自然干枯。加盐是为了防虫如无处不有的苍蝇。只为逐草迁徙之游牧生活的方便而食，全靠慢煮至肉烂，其实吃起来的很生硬，味道也陈旧，好的是天然产品，而现在的风干牛肉是烘干至熟而脆，不好的是加了不少添加剂。

从藏人饮食习俗到佛教信仰

啊，这有关系吗？有！苟且生活被提升后，就是诗和远方。人总是这样的，当营养余留，情感欲释怀！置于高原圣境，易触发人种自发联想至幻想，在封闭生境中易被理性梳理而成一类信仰归属，加之人种借助语言与文字而抽象符号思维，这是厚重藏源佛教之缘，亦为人种信教心理的生物学根源，渊源于高原人那朴实的、原发的，对大自然敬仰。但是卓玛就是卓玛，她与她的长者也不同，亦与她身边玩耍的孩子也不一样，只因为藏区旅游资源的开发，卓玛是经过训练至有素的旅游接待人，她不能算是真正的佛教信徒。虔诚的信徒是偶遇的，在你不远处，若无旁人地行走，嘴里念念有词，一跪一趴，步步丈量，直奔目的地。他们才是真正的原藏人，切勿打扰，更无须围观！否则，我成不受欢迎的人。

问，难道人种丰富的抽象思维，只会有宗教信仰归属吗？非也！还有一群疯狂人，如尼采、如梵高，还有其他人。他们都是不拘平凡生活而把生命至幻生，所以说他们都是疯子，他们血液中的肾上腺素和大脑里的多巴胺，从来就不听使唤！再说了，没有这类疯子，后人怎么会记得还有尼采梵高。此系人种抽象思维的幻觉类趋向；另一趋向是，注入群体理性思维，这是我们人类共享的浪漫，因此我们拥有了诗人、文学家、哲学家、科学家……

说说房子

古代欧洲的建筑能够遗存至今，是因为欧式房屋由石头构筑，而中国古代的房屋没有能够大量被保留下来，是因为多数是木制加土构，经不起风吹雨打的岁月折腾，这是几千年文化的缺憾。但是，藏族人的石头房子，称得上是别具一格，独树一帜吧。老式藏房挡风遮雨，但不保暖，因为石头的感觉，总是冰凉的。

但是现代工艺，以简单切割技术和保温措施，可把藏区石头房子造成美丽而温馨的建筑。而且，藏区满地都是石头，可就地取材，与土制砖制铁制不同，石材筑房，在解与构中可重复使用，房屋建筑垃圾少，不失一妙！

逐水草为牧的蒙古高原的人们，其房屋以简单易筑又易拆为便利，早期牧民常用的木材是就近取材，粗浅加工，主要用途在勒勒车的筑造和蒙古包的主架木料。木材和羊毛都是“半活性”材料，这样使用更接地气。从历史渊源上讲，蒙古人驻蒙古包是没有选择的选择；从人体科学上看，它不适合人种常期居驻之窝，虽然羊毛厚毡确能档风防寒，但是采光和通风较差，地面常年冷气潮湿，实处伤着住包人躯体，年迈的蒙古包人几乎都患有各种关节病，尤其是年长的蒙古族妇女。草原的风，草原的雨，草原的羊群。

《卓玛》

草原的花，草原的水，草原的姑娘啊。 卓玛，啊！卓玛，草原上的姑娘，卓玛啦，你有一个花的名字，美丽姑娘卓玛啦。你有一个花的笑容啊，美丽姑娘卓玛啦。你像一只自由的小鸟哇，歌唱在那草原上。你像春天飞舞的彩蝶哦，闪烁在那花丛中。哈啊，卓玛，草原上的格桑花！

★《布宫号》提醒您：民俗信仰仅供参考，请勿过度迷信！