湿法粉碎时，麦芽在预浸槽中用温水（20～60℃）浸泡10～20min，使麦芽含水量达到（）%左右，然后对麦芽带水进行粉碎。

湿法粉碎时，麦芽在预浸槽中用温水（20～60℃）浸泡10～20min，使麦芽含水量达到（）%左右，然后对麦芽带水进行粉碎。

正确答案：25～35

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