红葡萄酒和白葡萄酒在酿造过程中的最大区别在于（）。

红葡萄酒和白葡萄酒在酿造过程中的最大区别在于（）。

A.发酵时间的长短

B.红葡萄酒只使用红葡萄、白葡萄酒只用白葡萄

C.是否采用在酒液中浸皮发酵

D.使用的葡萄的颜色不同

正确答案：C

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