原酒在陈酿过程中，由于（）作用，使酒的醇、酸、醛、酮、酯等成分达到新的平衡。

原酒在陈酿过程中，由于（）作用，使酒的醇、酸、醛、酮、酯等成分达到新的平衡。

A.氧化

B.化学

C.氧化和酯化

D.氧化和化学

正确答案：C

★《布宫号》提醒您：民俗信仰仅供参考，请勿过度迷信！

本文经用户投稿或网站收集转载，如有侵权请联系本站。

发表评论

0条回复

以上留言仅代表用户个人观点，不代表官方立场