在大中型规模品评酒时应用计算机来代替传统的品酒有些什么优点？

正确答案：1）提高了品评酒的准确性，省去了品酒师繁琐的文字处理和评分计算。2）集中精力提高感官的敏感性。3）使品酒组者从繁杂的事务中解脱出来。4）对品酒的考核提供了科学和公正的方法。5）对酒样的评语具体而标准化，有利于参评单位改进质量。

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