人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的是（）

人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的是（）

A.矿物质

B.维生素

C.乙醇

D.黄酮类化合物

E.硫化物

正确答案：C

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