下列哪项是评定锌的营养状况最常用的酶学指标（）。

下列哪项是评定锌的营养状况最常用的酶学指标（）。

A.金属硫蛋白活性

B.血清锌

C.血浆碱性磷酸酶

D.发锌

E.唾液锌

正确答案：C

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