大米和大豆混合食用时，蛋白质的生物价提高的原因是（）

大米和大豆混合食用时，蛋白质的生物价提高的原因是（）

A.蛋白质含量增加了

B.减少了非必需氨基酸

C.2种食物蛋白质发挥了互补作用

D.蛋白质的损失减少了

E.蛋白质的吸收率增加了

正确答案：C

★《布宫号》提醒您：民俗信仰仅供参考，请勿过度迷信！